019镇上摆摊

拉丝，看着跟瘦肉没区别，这到底是怎么做的啊？”

    更多的人好奇地追问。

    裴云婠见裴大柱和王氏招架不住，立马出声：“各位，这做素肉的手艺，我们不方便告知，大家若是喜欢吃我们家做的素肉，欢迎来买。一文钱一片，三文钱五片，五文钱十片，价格公道，童叟无欺。”

    猪肉去毛价是三十文一斤。

    而裴大柱家卖的素肉，每一片都有鸡蛋那般大，厚度也有手指那般厚。

    并且吃起来和猪肉没什么差别，更主要的是那种酸辣味，是平时根本没有吃过的。

    一笔账，很快就在这些人的心中算好了。

    “我要买五片！”

    “给我来十片！”

    “二十片！”

    ……

    一时间，人群沸腾了……

    “大家别挤，请大家排好队……”裴大柱按照裴云婠教他的，出来维持好秩序。

    裴云婠和王氏负责用荷叶包好素肉卖给人们。

    小狸猫负责将收回来的铜板装进自己胸前挂着的小兜兜里，它是只小财迷，对钱财敏感又痴迷。

    客人们见状，觉得好奇又惊异。

    这只小小的狸花猫，怕是成精了吧？

    裴大柱和王氏却已经同小狸猫相处了一个多月，对此是见怪不怪了。

    “您下次来若是自己带了碗来装，就多送您一片素肉。”对于每一个买素肉的客人，裴云婠和王氏都会说这样一句话。

    因为老用荷叶包素肉也不是办法，若是自己准备碗，就更划不来。

    所以，最好的解决办法，就是客人们自己带碗来，这样今后若是推出水煮素肉片或是其它素肉，也能解决盛放的器皿问题。

    听闻自己带碗来买素肉片还能多送一片，客人们也纷纷应声。

    这是互惠互利之事。

    第一拨买素肉的客人散去，很快又来了第二拨。

    有的是被裴大柱的吆喝声吸引来的，有的是被第一拨客人介绍来的。

    裴云婠大方地让人试吃，不买也无妨。

    但凡试吃过的人，几乎没有不买几块的，毕竟裴云婠家卖的素肉，不止有肉香肉味，甚至于味道还比自家做的肉要好吃，并且还比肉要便宜很多。

    家里不差钱的就图个新鲜，家里买不起肉的，也可以趁着价钱便宜，打打牙祭。

    因此，前来买素肉的人，不要太多！

    还未到晌午，一家三口就将准备好的四木桶凉拌素肉片给卖完了。

    “不好意思，今天的素肉卖完了，请明日再来。”裴云婠向没买到素肉的客人致歉。

    “那你们明日可要多准备一些。”客人临走前还有不忘叮嘱一句。

    裴云婠淡淡笑着，“我们尽量多做些素肉，请诸位明日早些来买。”

    裴云婠大概估算了一下，她准备了两千多片素肉，若是全部按五文钱十片去卖，至少能收来一千文，也就是一两银子。

    若是全部按照三文钱五片去卖，就是一千二百文。

    而她故意弄出三种价格，就是刺激人们多买。

    买得越多越便宜。

    裴云婠要走的，就是薄利多销的路线。

    所以，两千片素肉，不管如何组合卖出去的，收回来的银子，至少有一两。

    而她所用去的成本，不到半两。

    也就是说，能够净赚一半！

    这般利润，不算暴利，却也算是赚得多的了……

    裴云婠对此很满意。

    她又不是奔着牟取暴利做奸商去的，她既要赚钱，也要尽力造福于民，这是她在尼姑庵的佛祖面前发下的感恩宏愿。

    “爹，娘，一会儿咱收了摊，就去趟粮店。”

    先前在粮店里买的那一百斤面粉，做素肉片已经用完了。

    因为摆了两次流水席，大米，糯米粉，玉米面也吃得七七八八了。

    一家三口麻利地收了摊，正准备走，却被迎面而来的一群身形魁梧的汉子给拦住了去路。

    “新来的！把摊位费交了！”一个脸上有刀疤的汉子，很不客气地指着裴大柱。