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079裴记素串,惊艳回归(三更)

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种素串。

    一位纤瘦的少女站在柜子旁,朗声道:“我们这一次的素串,比之先前要品类繁复些,还有一重口一清淡的鸳鸯双汤作为汤底,加上十八种蘸料为辅助,大家可以根据各自口味自行选择。请……”

    挑选素串、调制蘸料、煮素串……女子亲自将整个流程演示了一遍。

    十人恍然大悟!

    这才知道世上还有如此新颖的吃法!

    十人各自挑选自己喜欢吃的素串之后,再挑选了蘸料,之后围坐在一张圆桌之上,开始学着女子先前的动作。

    等到素串入口,纷纷觉得惊艳不已!

    这一次的素串,比之先前,有过之而无不及。

    并且,能够随意挑选素串,还能自行调料,甚至自己动手煮素串!

    这些步骤都让人觉得新奇不已。

    第一批进来的十人吃得满头大汗,赞口不绝……

    第二批人也很快进来,接着第三批,第四批……

    按照先前宣扬的那般,前一百人果然免费吃!

    等到这些人吃得心满意足离去后,才让其余等在后面的客人进来。

    “我们家的素串仍旧是一文钱一串,茶水免费。”裴云婠照例会向新进来的客人们演示一遍素串的新吃法。

    裴大柱和王氏也是如此。

    整个仓库里共计十张圆桌,裴云婠从大贵村里雇了十个人帮工。

    客人进来了一批又一批,按照裴云婠定的规矩,必须十人坐满一桌,不管各自是否相熟。

    因为素串都是用竹签串好的,虽然同在一口鸳鸯锅里煮,但是各自取食自己挑选的素串,也不冲突,也避免了人多一起吃就不洁净的问题。

    人多吃起来热闹,也容易带动食欲,裴云婠因此故意要将每一桌的人数都凑得满满当当。

    “唔!好吃!”

    “又辣又爽,太好吃了!”

    “怎么会这么好吃!不行了,我要吃撑了,可我还是忍不住想吃……”

    对于麻辣鲜香的素串,客人们尝过第一口之后,就再也忍不住它的诱惑,不知不觉间就吃了很多串,直到肚子撑得再也吃不下了……

    裴云婠穿梭于各桌之间,热情礼貌地招待着每一位客人。

    “裴记”从上午巳时开门做生意,到晚上戌时打烊,期间客人一直是爆满状态。

    这些客人大部分是裴家小摊的老熟客,小部分是打大王桥旁的官道上经过,被浓香吸引过来的。

    大王桥旁的这一条官道,是一条十分重要的要塞通道,因此每日来来往往的人非常多。

    裴云婠将裴记直接开在家里,就是因着官道上的人流量十分可观,这些人就是她看中的人数庞大的新客人群体。

    并且,这些人里有往来经商的、有四处游历的、有远行探亲的、有奔走执行公务的……

    那么,这些人其中就势必有很多都是不缺银子的。

    能出远门的,一般情况下都不会是少银子的人,因为没有银子的人不敢出远门,当然,也有例外的时候。

    总的来说,过往的行人,大部分是要比远近乡民是要富有的。

    裴云婠就是想要赚那些不差银子的人的银子。

    裴大柱送走帮工的村民,将前后大门都锁好,大步跑回了正房堂屋。

    裴云婠和王氏正在堂屋里数铜板,二人一边数一边将铜板穿起来,一千个一串。

    裴大柱也参与其中。

    好一会儿功夫之后,三人才数完。

    一共是八千八百八十八文钱八。

    裴云婠笑道:“这倒是个好数字,咱们今日开张,意寓咱们以后要发发发啊!”

    讨喜的吉祥话谁不爱听?

    裴大柱和王氏也笑开了怀……

    “爹,娘,咱们今日准备了一万多根素串,除了免费吃的那一百人外,咱们也赚回来了八千多文,除去成本,也能盈利大概两千文。”

    原先摆摊的时候,素串卖一文钱一串,也能赚回来五成。

    现在规模搞大了,成本也就增加了,纯利不到四成了。

    虽然利润少了,但还是有得赚不是?

    主要是现在还处于前期,能够不亏本,裴云婠就觉得很满意了。

    王氏和裴大柱想不到裴云婠思考的深度,二人觉得忙活了一天却只赚回来二两银子,反倒不如先前摆摊好了。

    裴云婠见二人神色,立马安慰道:“爹,娘,这还只是今日的盈利,你们别灰心,坚持下去,咱们一定会比摆摊的时候赚得更多!”

    对此,裴云婠信心十足。

    因为现在是在自己家里做生意,不用摆摊面对日晒雨淋,舒适度就提高了好几个层面。

    并且,裴云婠还在大贵村里雇佣了十个村民做帮工,王氏和裴大柱二人现在无需像摆摊时那般辛劳。

    总体来说,现在的银子,赚得比摆摊那会儿还是要轻松些的。

    对于裴云婠的话,裴大柱和王氏无条件相信,也就把心放到肚子里,不再胡思乱想了……

    浮光走进堂屋,向裴云婠做了个手势,示意她热水烧好了。

    裴云婠点点头,问了句:“我大姑回来了吗?”

    裴云婠一家在家里就开起了裴记,裴春花却仍然选择在多福镇上摆摊卖肉夹馍。

    并且,为了早日赚到银子建房子,她现在天天要很晚才收摊。

    而肉夹馍的生意越来越好,裴春花一个人忙不过来,裴云婠就建议她去请正好想要学一学摆摊的棉婶子和桂婶子帮忙,三个妇人从早忙到晚,个个都是勤劳不已!

    浮光向裴云婠摇了摇头。

    “好,我知道了。”裴云婠说着看向王氏和裴大柱,“爹,娘,热水烧好了,你们累了一天了,快去泡个热水澡,再好好睡一觉,明日还要早起忙活呢!”

    因着巳时才开门营业,许多食材就无需头天晚上准备,第二日早起准备即可。

    倒是高汤底,却仍旧是头天晚上就开始熬制,后半夜用小火煨在炉子上,到了第二天,浓稠醇香……

    ------题外话------

    时间线加速了……

    宅在家的第N天,今日阳光很好,淼抱着电脑一边码字一边晒太阳……

    好希望晒一晒就能把病毒晒死,再把霉运晒光光,并且皮肤还晒不黑(我在说什么?我是谁?我在哪?)

    小可爱们宅在家干嘛呢?记得尽量少出门走动哦!终于到了葛优躺就能为国家做贡献的时候,大家一起加油鸭!
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