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080生意火爆,互利共赢(一更)

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理她的药田。

    这日,裴云婠正在药田里除杂草,跑来告知,“姑娘,范掌柜来了。”

    “倒是稀客!”裴云婠丢小花锄,净了手,前去会客。

    范掌柜听闻裴云婠在卖素串,亲自赶来瞧一瞧,刚走上大王桥闻到香味,就惊喜不已,他是吃饱喝足后,才让浮光去找裴云婠的。

    “裴小姐,您家的素串真是美味!”见面第一句话,范掌柜就开始讨巧夸赞了。

    裴云婠眯了眯眼,“范掌柜,有什么事您就直说吧!”

    范掌柜也不含糊,直言道:“裴小姐,您家的素串配方,可否卖与在下?”

    裴云婠心道:果不其然,这只老狐狸三句话不离八宝楼的生意,还老是惦记她的配方!

    “素串的配方不卖,我这倒是有另一道菜,想要同范掌柜的八宝楼合作。”

    范掌柜先是失望,再是惊喜,就在裴云婠的一句话里,他经历了一次心虚的大起大落。

    范掌柜颇为讨好地道:“愿闻其详。”

    “我家的鸳鸯铁锅,范掌柜已经见识过,其实,不止素菜可以放在里面煮来吃,所有的菜,都可以放入其中煮,并且还无需穿成串。”

    裴云婠想要把吃火锅推广出去,而八宝楼有数家分号,并且家家客流量都不错,正好符合她的要求。

    所以,范掌柜这次找来,对裴云婠来说,正是瞌睡遇上了枕头。

    范掌柜颇为惊喜的看着裴云婠,“真的什么菜都可以煮来吃?”

    裴云婠点了点头,“那是自然!范掌柜留下来吃晚饭,我给你做火锅大餐!”

    吸溜……

    范掌柜忍不住咽了咽口水。

    晚饭的时候,裴记还未打烊,裴大柱和王氏还在忙碌。

    因此,只有裴云婠和浮光二人陪着范掌柜吃火锅。

    一样的鸳鸯锅双汤底,一清淡,一重口。

    只是菜品比裴记的素串更是丰富,因为除了素菜,还有很多荤菜,五花肉、羊肉、鸡胗、鹅肝、虾滑、鱼片……

    裴云婠向范掌柜演示了“七上八下”的涮肉方法,再将一块煮熟的五花肉夹到他的碗里。

    “范掌柜,请试试。”

    范掌柜夹起五花肉,微微蘸了一些裴云婠给他调制的酱料后,送入口中……

    满口麻辣鲜香……

    “唔!好吃!”范掌柜露出一脸沉醉的表情。

    “范掌柜,您可以根据自己的喜好往锅里添加食材。”裴云婠耐心地给范掌柜做演示以及讲解。

    “好好好……”范掌柜一边吃一边忍不住赞叹。

    如果说素串足够惊艳,那么,荤素搭配的鸳鸯火锅,就是无比惊艳了。

    毕竟荤食的口感,是很多的素菜难以企及的,这也是为什么那么多的人想吃肉,爱吃肉的原因。

    范掌柜再一次吃撑了……

    裴云婠给他倒了一杯下火凉茶,“范掌柜,火锅吃多了容易上火,所以,我们这每日都备着凉茶。”

    范掌柜喝下一口凉茶,只觉得从嘴里一路清凉到胃里,他又忍不住夸赞道:“裴小姐真是想得周到。”

    裴云婠淡淡一笑……

    “裴小姐,荤食加入这锅中,味道更佳,为何你家却只卖素串呢?”范掌柜对此颇为不解。

    裴云婠解释道:“因为我吃素。”

    这只是原因之一,还有就是荤食的成本不低,在此处却无法卖出高价,纯利反而还不及素食。

    因此,裴云婠干脆只在裴记卖素串。

    倒是范掌柜的八宝楼,本来做的就是有钱人家的生意,每一样菜品的卖价都不低。

    裴云婠这才将主意打到了八宝楼。

    “范掌柜,我不卖荤食,但你的八宝楼可以,咱们合作,互利共赢,您考虑考虑……”

    “不用考虑!”范掌柜霸气地回应,“请问裴小姐要如何合作。”

    “我负责提供鸳鸯双汤的汤底,并且告知你如何售卖,但其余的人力物力就由你八宝楼负责,盈利咱们五五分,你看可还行?”

    范掌柜摸着下巴沉思了好一阵后,拍掌道:“可以!”

    “范掌柜真是个爽快人!”裴云婠笑得一脸的高深莫测。

    既然双方达成了口头协议,接下来就详细商定了一番,还订好了商约。

    裴云婠其人,做任何事都得稳稳当当,特别是关系重大之事,都得白字黑字地定好契约,免得事后出麻烦。

    送走范掌柜之后,裴记差不多也打烊了,裴云婠将与范掌柜合作的事情告知了王氏和裴大柱。

    王氏忍不住问了一句,“婠丫头,范掌柜那人可靠不?”

    “娘,我看他不像坏人。”裴云婠直觉上是觉得范掌柜是个靠谱的,但她年纪小太,要是直言她没看错人,反而更容易引得王氏担忧。

    王氏颇为忧心,忍不住胡思乱想了一些,“婠丫头,要是那个范掌柜让自家的厨子琢磨出了咱们家的汤底是怎么熬制的,那可咋办?”

    裴云婠不禁莞尔,“娘,咱家的汤底配料那么多,且熬制的过程复杂,就算是宫廷御厨,也不是一时半会儿就能琢磨明白的。”

    “再说,同一道菜,不同的厨子会做出不同的味道,就算是我给范掌柜家的厨子咱们家的配方,也不见得对方就能做出和咱家一样的味道的。”

    裴大柱也出言安慰,“媳妇儿,婠丫头说得有道理,就像咱们怎么学,做出来的味道也没有婠丫头做的好啊!咱们家婠丫头本事大着呢!你就把心放肚子里吧!”

    王氏这才安心不少,她忽然想起一事,颇为紧张地道:“婠丫头,这几日亲家奶奶天天来找俺,问了俺一些奇奇怪怪的话,俺的眼皮老跳,总觉得会出什么事。”
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