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第56章 把村民都馋哭了

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    顾盼的草药卖不出去,又在村里传开了,大家都像是看笑话一样,聊起来特别得劲。

    老顾家的人都想开了,该干啥就干啥,没事人一样。

    村民想看到他们愁眉苦脸,偏偏就看不到。

    顾盼还故意去村口屠户家买了六斤猪肉,三斤排骨。

    分了三斤猪肉给顾铁山家,中午就让姜氏给她做红烧肉吃,那肉香味往外飘,把看笑话的村民都要馋哭了。

    一个个笑话没看成,反而骂骂咧咧的回去。

    人比人气死人。

    他们在看笑话,别人心情大好的煮肉吃。

    这到底是谁在看谁的笑话?

    扎心了!

    锅里炖着红烧肉,姜氏看着顾盼站在灶台前忙碌,“盼儿,要不还是我来吧。你站边上跟我说,该怎样做就行。”

    顾盼说想吃甜酸排骨,可姜氏不会做。

    顾盼抬头看她,“娘,你以为我不会做菜?我这一年每天都下厨,我会做的菜很多。回家这么多天了,我还没下厨做菜给家里人吃呢。

    今天我想吃这一道甜酸排骨,我来做。

    娘要是想学,娘就在一旁看着吧,下次娘做给我吃。”

    闻言,姜氏心里难受。

    在山庄里还要每天下厨,这是为什么?

    她猜得到一些。

    外面的人都以为顾盼在山庄里好吃好喝,就是一朵人间富贵花,不知人间疾苦,可明明不是这样的啊。

    “行!你做,娘看着学,下次做给你吃。”

    “好嘞。”

    顾盼已经让屠户把排骨斩小块,现在只需要洗净,放入适量的盐拌均匀,放一旁腌制。

    排骨已经腌制了一刻钟,顾盼往腌好的排骨放入适量淀粉,用手抓拌均匀,直到每一块排骨上都裹上粉为止。

    “娘,你帮我看一下灶里的火。”

    “好的。”姜氏赶紧去灶膛前烧火。

    顾盼往锅内倒入油,油烧热后,让姜氏改中火,然后再放入排骨炸至金黄色捞出,再改大火,再次放排骨进去炸,稍炸一会就捞出沥干油。

    复炸一次,排骨更好吃。

    姜氏看得目瞪口呆,乖乖,做一道排骨,居然要用这么多的油去炸。

    顾盼取了一个小碗,往碗里放入淀粉,糖,醋,再放适量的水调拌均匀。可惜没有番茄酱,不过,这样做的味道也一样的好,只是色泽上没有那么明亮好看。

    锅内留少量底油,顾盼把碗里的调料倒入煮成酱状。

    最后,倒入炸好的排骨翻炒稍刻,只要让排骨裹上酱汁就盛盘,煮久了会影响排骨的口感。

    “好了!”

    顾盼满意的看着盘子里的排骨,夹了一块赶紧的送过去给姜氏尝,“娘,你快尝一尝,看看好不好吃?”

    姜氏连忙摆手,“你先吃!待会我吃饭的时候再吃。”

    “不不不!娘先尝一口,看看好不好吃嘛,这是我第一次做菜给娘吃呢。”

    顾盼夹着排骨往姜氏嘴里送。

    姜氏眼眶都红了,张嘴咬住排骨,排骨炸的酥香,外面裹着酸酸甜甜的酱。

    很好吃,又不腻人。

    姜氏点头:“好吃!真好吃!想不到盼儿的厨艺这么好。”

    “那当然了!我随娘,娘的厨艺好,我当然也有天分了。”

    甜酸排骨有两大盘。

    顾盼去取了菜篮子,“娘,你再炒... -->>
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