第392章 顾盼：寒哥，我要狐假虎威了

    可排队的人还有很多，他们直接就接着排队吃晚饭。

    第一天开张，怎么也不能把客人往外赶。

    顾盼让人去菜场看看还有什么菜，肉菜和青菜都要，多备一些回来。

    这个季节，青菜本来就少。

    到了傍晚，更是没有。

    可是吃火锅没有青菜，这就少了一种味道，感觉不完美了。

    “夫人，侯爷来了。”

    “他还没到下值的时间，怎么就过来了？”顾盼忙得头晕晕的，正苦恼着菜不够。

    春如乐呵呵的说道：“夫人不必再苦恼了，侯爷带着人认了不少的食材过来。

    侯爷让我过来请夫人去后院，看看东西该怎么弄？”

    顾盼一听，赶紧去后院。

    萧玉寒是从后门进来的，果然带来了不少食材，几大箩筐的牛肉，拾掇干净的羊肉，各种肉菜都有。

    除了这些，还有一筐筐的土豆，一板一板的豆腐。

    “你从哪里弄的这些东西？”顾盼一脸惊喜。

    萧玉寒笑了笑，摸摸她的发顶，“听说你这边生意火爆，食材都快用完了。

    我让木青去张罗了这些。

    青菜是没有了，不过临时让人加急做了不少豆腐。

    看看这样行不行？”

    “行行行！有这些也可以勉强过得去。寒哥，你太好了。”

    萧玉寒：“那你赶紧的交代大家干活吧，有什么需要我帮忙的？”

    顾盼想到外面还有很多人排队等着，“寒哥，我可能要狐假虎威。

    借你的威风使一使了。

    你出去帮我招待客人吧，兴许看到你在招待，大家也不会一直催了。

    我在这里教大家干活。

    前面就交给你了。”

    萧玉寒点点头，“我乐意！那你忙着，我出去。”

    “好！”

    顾盼看着一筐筐新鲜的食材，立刻让人在院子里架了两口大锅，往里面倒了油，教他们炸油豆腐。

    吃火锅配上油豆腐，那也是极好的。

    白豆腐留一半，火锅里烫白豆腐也好吃，烤肉那里也可以煎豆腐。

    牛肉就更好办了。

    她让人把牛肉分了。

    适合烤肉的，切出来放在一个箩筐里。

    剩下的牛筋和杂七杂八的牛肉，就让人做成牛筋丸。

    牛筋丸煮火锅，也是特别好的。

    再把两大箩筐的牛杂，也让人拾掇干净，熬的熬炖的炖。

    这些可以做牛杂火锅。

    猪肉也是一样，剁了肉馅做肉丸。

    猪腰子猪肝这些就拿来做烤肉。

    猪血和猪肥肠，猪粉肠，则做成猪杂火锅。

    这么一来，火锅的种类又多了几样。

    到了晚饭的饭点，客人渐渐多了。

    一锅锅香喷喷的火锅端上去，虽然食材不怎么高贵，但客人却吃得特别的高兴。

    都是他们没吃过的味道，自然是极好的。

    一楼的烤肉，每一桌都散发着香味。

    尤其是烤猪腰子和猪肝。

    很快这两样食材就没了。

    二楼的火锅，客人在顾盼的推荐下，烫了猪脑花，一吃就上瘾。

    一直忙到了亥时，酒楼终于打烊了。

    萧玉寒傍晚运来的食材，同样的全部卖光光。

    顾盼和酒楼里的工人，全部都又累又饿。

    可已经没有... -->>
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