第66章 口水鸡

br />     赵亦孜尴尬而不失礼貌地笑笑，顾云宣却有些恼怒，可赵亦孜不让他反驳，吃饭重要，至于顾家村的事，等回去了再看。

    “小二，给我来个黄焖鸭，口水鸡，小茴香羊腿，还有拍黄瓜，茄子烧豆角，再来点清油炒菜，有羹汤类吗？”

    店小二和周围的人都愣住了，这震惊的表情似乎已经把妖女的事挤靠后了。

    这女人怕是不是他们村里来的吧？怎的点的菜闻所未闻？

    店小二摇摇头：“没有，您说的这些除了青菜和拍黄瓜，茄子烧豆角，其它三样都没有，不过我们有羊腿汤，白切鸡，还有烧鸭，清蒸鱼，干锅香辣虾，你看看你要来些什么？”

    赵亦孜看一眼柳二宏，道：“我们这位贵人这些个都吃腻咯，要不借你厨房用用，我亲自给贵人炒几道菜，感谢他救命之恩。”

    柳二宏嘴角微微上扬，心中有些欣喜，面上却故作高冷：

    “好，一般的饭菜，本公子可瞧不上。”

    那店小二一听，果然是位贵人，看柳二宏穿着打扮，指不定还是个当官之人，立马便同意了。

    赵亦孜走进厨房，扫一眼周围的配菜和配料，发现配料只有桂皮，八角，干辣椒，香葱。

    她只能掏出自己存货，半罐孜然往碗里一倒，掌柜和店小二立马好奇地闻了闻：

    “此为小茴香？不知姑娘从何得来？”

    赵亦孜想了想道：“此乃友人从西域之地送来之物，也称孜然，可辅助牛羊肉，祛腥解腻，令肉质更为鲜美芳香，增加人的食欲，此外还有醒脑通脉，祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频也有疗效。”

    她说着将羊后腿肉去除筋皮，用顶刀切条，骨头分六份，连着一块不薄不厚的精瘦肉，葱、姜切片，芫荽切段，加入老抽，八角，胡椒粉，料酒等搅拌均匀，腌制羊腿肉待用。

    客栈已有现成的白切鸡，故赵亦孜可以迅速先做一盘口水鸡出来，只需要调酱汁即可。

    大蒜和生姜磨成泥，花椒擀成粉，放入油中炸成花椒油，加入红油，酱油、芝麻香油、香醋、白糖，花生碎等，浇上鸡汤兑成酱汁。

    将酱汁装盘，放上白切鸡块，撒着香葱，芫荽。

    “有劳店小二给我弟弟和那位贵人送去，只需浇酱吃，白切鸡肉可以降腻，而汤汁又恰好填些麻辣鲜味，二者结合又嫩又爽口，即便多吃也不会增加太多减肥负担。”

    掌柜的和店小二看着这底汤红油，其上白肉，已经忍不住吞口水，这要是把汁浇在了肉上，那入口香爽的，难怪叫它口水鸡。

    正在他们这么想时，赵亦孜笑了笑：

    “汤汁还剩不少，掌柜的可要试试？”

    掌柜的赶紧点头：“好，汤汁剩不少，一会儿没准那位贵客点了，还望姑娘容我等出售几分让其它客人也尝尝。”

    赵亦孜笑了笑道：“掌柜的你还未尝呢，怎知好不好吃？”

    掌柜的和厨师立马不好意思地笑了笑，见她将其它汤汁装了四五盘，还拿一盘给柳二宏和顾云宣拍了道黄瓜，拍蒜末，切葱和小米椒，放着香菜一起搅拌。

    柳二宏和顾云宣收到两盘菜时，口水都快流了出来，周围人看着那盘口水鸡忙问店小二：

    “此鸡可还有出售？给本公子也来一盘，看着就流口水，闻着便飘香，美极了。”

    店小二忙赔笑着回应道：“我去问问那姑娘，看看她是否愿意多做几份，给几位客官也尝尝。”

    柳二宏和顾云宣都有些担忧起赵亦孜会不会太累的问题来，不过店小二把米饭送上来，他们已经等不及多思考，举起筷子便开始夹口水鸡。

    “二位客官，那位姑娘说，此道口水鸡，将白切鸡浇酱汁吃，最为香嫩爽口，白切鸡多吃些也不会腻，而此汤汁更添一丝麻辣鲜香口味，看着便想流口水，故称口水鸡，二位先慢用，小的先去厨房帮那位姑娘的忙。”

    他将赵亦孜的话重述一遍，使得周围看客更加羡慕几分，低声说那位姑娘可真是人美心善，手艺好，要是谁能讨她做媳妇，那可真是人生一大美事。

    “希娃在家经常做饭么？她怎会做这些好吃的菜？”

    柳二宏吃了一口汤汁浓香的口水鸡和拍黄瓜后，心情愉悦地试探起来。

    他虽从未见过赵亦孜做饭，但是他见过赵亦孜狼吞虎咽各种美食的场景过，她是学熏香的，对于调料和香味定是一闻便能大概猜出美食中调了各种调料，再一动手做便能迅速做出一道美食来。

    可希娃他并不了解，那个魂和济婆婆，于他而言皆是诡异邪恶的存在，不得不防。

    好在这里面并没有毒，他是炼丹的，自是能轻易辨毒，看样子顾云宣真是她在意之人，或者那位顾云郎是她所在意之人，她舍不得伤害他们。

    顾云宣想起大嫂从前从未做过饭，自从遇上那位高人之后，她才变好的，可大嫂不让告诉他人，他索性故作神秘道：

    “你猜！”

    柳二宏：……

    这小屁孩竟敢对他如此无礼，还夹了他准备下筷子的肉，他当下迅速夺回来，放入口中。

    “抢小孩的口食吃，公子可真是表里不一，面上表现得好像不怎的喜欢吃，嘴巴却是很诚实的，我大嫂的手艺是没得挑的，我和我大哥一家来日方长，还有福气着呢，让贵人一筷子也无妨。”

    柳二宏：……

    竟敢在他面前炫耀！