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第124章 品酒

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老汉他大伯媳妇家的堂侄子呢,他都没给我喝上一口,还能有你的份?”

    几个人在外面叽叽喳喳小气的讨论了半天,顾亮这边第一轮蒸馏已经好了。一锅的高粱浆已经被熬干,刚好装满一个中坛,差不多五十来斤。这个坛子顾亮试过,差不多能装五十来斤的水,也就是第一锅出了五十来斤的酒。

    第二锅也紧接着第一锅开始,不过第二锅出酒的量不如第一锅,坛子才装了八分满。

    由于是第一次做,没什么经验,所以顾亮第一次做酒只用了一百斤的高粱,折算下来一斤高粱出了一斤酒。顾亮对这个结果十分满意,这样算下来不不包含人力成本,一斤酒才三文钱。

    新出的酒,顾亮试了一下口感,对于喝过白酒的他来说,是清香又润滑,不辣喉咙。按照后世白酒的分法来说,他这个酒是液态发酵时间较短,属于清香型,酒精度数在四十多度。

    虽然四十度对于白酒来说不算太高,但是在这个黄酒最高只有十几度的时代来说,已经算是很烈的酒了。所以顾亮也不打算再度蒸馏提纯,真要搞到六十多度,也没几个人喝的下去。

    顾家的大人见顾亮喝了一口露出满意的表情,就知道酒已经酿成了,纷纷表示忙了这么久也要喝上一些犒劳自己。

    于是顾亮让家人都去拿东西来装,自己这酒是要拿出去卖钱的,不能直接用酒杓喝。

    众人听后连忙去厨房拿东西来装酒,不到一会便回来了。

    “爷,你这拿的东西也太大了不,哪有拿汤盆来装的啊!”顾亮被众人拿回来的器皿给吓到了,手里拿的东西一个比一个大。自己娘陈氏还好,拿了一个正常的酒杯。而自己的亲爹与二叔,拿的是平时吃饭的碗,更夸张的是顾老汉,捧了一个比脸还大的汤盆。

    不过顾老汉并没有什么不好意思的说道:“平日里你奶总是不让我喝,说酒贵。今日有自家酿的酒,那还不得喝个痛快。你放心,你爷爷喝酒不说海量,这一盆是没什么问题的。”

    顾亮倒不是嫌弃顾老汉他们能喝,主要是酒烈啊,任谁来一次性也喝不了那么多。

    不过顾亮的解释并没有什么卵用,顾老汉他们依旧认为这酒透明和水一样,香是香,能有多烈。

    顾亮无奈,只能先舀了满满一斗倒入了顾老汉的盆中,刚好铺满一盆底。

    顾老汉还是觉得自己孙子小瞧他,为了证明自己,顾老汉直接抬起盆,仰起头,直接一口干了。

    随即顾老汉在众人瞩目之下,脸色肉眼可见的由土黄变成了猪肝红,从脖子到耳朵,再到额头混然一体。

    顾老汉喝下半晌没有发出一点声音,也没有说话。这时顾老太等不住了,一巴掌拍到顾老汉的后背,恶狠狠的说道:“死老头子,这酒味道是好是坏,你倒是吱一声啊!”

    不过随着顾老太的这一巴掌拍下来,顾老汉爆发出巨大的咳嗽声,连续十几个咳嗽声下来。众人这才知道刚刚顾老汉为什么不吭声,原来是酒太烈被呛到了,自己又碍于面子,所以刚刚是脱了壳的王八撑桌角————硬撑罢了。
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