第十二章，下下之策

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    普天之下，北方以高粱为主，所酿烧酒口感最正。

    西南方所种五谷不同，所酿造的酒也有不同，他们以高粱、大米、糯米、荞麦、玉米混合酿造，这样酿造出来的杂粮酒酒体丰富，酒香浓烈。

    东南一带，米烧酒盛行，米烧酒和大麦烧酒相比，后者的口味“粗猛”，质量不及前者。

    南方黄酒产区，以压榨后的黄酒糟粕为原料，进一步发酵经蒸馏制成糟烧酒。

    高粱香，玉米甜，大米净，大麦冲。

    在这个上至王公贵胄下到黎民百姓桌不离酒的年代，人们早已品味出五谷杂粮酿制而成的酒各有所味，各有所好。

    殊词辛白天坐桃花树下冥思。

    晚上坐铺满月光的窗前苦想。

    几日之后还是觉得该去聚贤楼照个面，同样挑曾经最热闹的时段过去，若最热闹的时间段都冷清，那别的时候自不必想。

    殊遇跟着殊词辛一道同去，大街上这几日没再说聚贤楼事件，看似风声快过去，有人的地方就少不了添油加醋的八卦。

    《诗·大雅·瞻卬》有云：

    “妇有长舌，维厉之阶。”

    陈掌柜不在柜台里，殊词辛往里瞟了眼，脸色有些冰冷，生意再淡，掌柜也不至于柜台都不守了。

    只见掌柜从后院一路小跑过来，到了殊词辛面前上气不接下气行礼

    “公子，老夫刚去后厨看了下最近采办来的蔬菜鱼肉。”

    殊词辛眉头紧锁

    “浪费多少？”

    “这几天您没来酒楼，吃饭住店的客官甚少，采办来的蔬菜用不完都会腐烂，鱼肉也不新鲜。不知道这种境况要多久才会好啊。”陈掌柜低头唉声叹息。

    殊词辛找了张凳子坐下，示意陈掌柜回柜台里，并叮嘱道

    “吃不完的鱼肉蔬菜分给伙计们带回去，你把柜台看好就行，其他事情自有我来办。”

    掌柜听到后面那句话疑惑不解“公子，可是有办法了？”

    殊词辛并未答话，沉默一会，起身出门而去。殊遇在后面不紧不慢跟着，刚才公子那番话里，似乎已有对策。

    走到卖糕点铺子门前，脚步一停又转身回去，掌柜看到公子折了回来，不明所以。

    殊词辛淡淡道了句“明早我出京一趟，去请一位酿造花酒的师傅来给我们重树招牌。”

    又添了句

    “不想个对策酒楼生意怕会越来越惨淡。”

    掌柜疑惑不解：

    “花酒？还有会酿花酒的酿酒师？”

    “有，我曾误入一个小镇，那有个师傅会酿，我曾有幸尝过。”

    掌柜拱手“那还请公子速去速回。”

    说来，还曾想过带一坛回京。

    京城酒楼众多，想要在这众多酒楼之中脱颖而出，实属不易，现在只想让聚贤楼重回往日生机。

    殊词辛整夜未眠。在床上思来想去辗转反侧。

    第二天天微亮，就牵了马出去，昨晚已经吩咐过殊遇备好马匹，今早是一定会出城的。

    怎么会忽然想起无忧镇店小二，大概是上次尝过她酿的百花酒，唇齿留香，意犹未尽。京城还无一坛此酒。

    若能请她来京城酿造此酒，酒楼生意可能会有所好转。

    实属下下之策。

    若不是穷途末路，也不愿去穷乡僻壤找个店小二。

    父亲一手做起来的酒楼不想办法保住，实在寝食难安。

    对于殊父来说一个酒楼如同九牛一毛，对于殊词辛来说一个酒楼，属于全部。