第一百七十七章 这是什么比法？

可这菜就要是现做现吃，口感才好，也不管别人羡慕的人眼，越过前面四家，直接把菜端到评委席。

    林梅还在上灶做菜时，已经惊落一地下巴的评委们，早已吃惊不已。臧长史更是觉得眼瞎，“没想到小娘子竟有如此厨艺，恕本官眼拙，竟没瞧出来。”

    “长史大人客气了，还是请先品尝这道宫爆鸡丁味道如何。”林梅微笑道。

    白老先生果然是个吃货，盘子刚摆放好，自己就先他人一步舀了一勺放在白瓷碟中。

    “红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、酸甜适中，肉质滑脆。入口鲜辣，鸡丁的鲜嫩配合花生的香脆，绝妙啊！”白老先生赞叹连连。

    对于不喜辣的臧长史来说，这菜可比麻婆豆腐更得他的欢心，大赞：“此时要是配上一壶好酒，那就更妙。”

    此音刚落，其余几位评委，纷纷取食尝之，一盘刚端上的佳肴竟只剩几颗鸡丁和花生米可怜兮兮呆在盘中。

    几位评委相视一笑，答案自在人心。

    此时樊楼的葱烧海参，渔鲜庄的活吃鲤鱼也端了上来。

    只见那道活吃鲤鱼，竟真是活的，鱼嘴一张一闭，大口呼吸，众评委惊呼，却无人敢伸手下筷，这便有些尬尴。

    白老先生不愧是真真的行家，那葱烧海参瞧都没瞧，只尝了一口活吃鲤鱼，问道：“我记得那题是：用活鱼入菜，要保证鱼的鲜嫩。此鱼开膛破肚后，竟还活着，可见“渔鲜”这块招牌果然名不虚传。”

    渔鲜庄的马大厨绝活得了白老的赞叹，高兴不已，冲着白老先生就鞠了一躬以做谢礼。

    一柱香的功夫，锣声再次响起，天香楼和满景楼的大厨也各自端佳肴，请评委品鉴。

    林梅因是先到，站了个好地方，评委席上摆放着一道烧鸭，一道红烧狮子头。心中有些不淡定了，最后一次比赛，因时间关系，除了那道“活吃鲤鱼”，竟都是些寻常菜式，这其中不排除有放水的可能性。

    “白老觉得余下三道，味道如何。”臧长史直接把球踢了过去。

    白老先生不想凭白无故得罪人，便装傻充愣：“嗯，葱烧海参，葱香味十足；烧鸭，皮香肉嫩；红烧狮子头，细嫩多汁；都做的不错。”

    说了等于没说，臧长史心里骂道，老狐狸，关键时刻惯会装疯卖傻。可一时间也不好做出评判，于是大手一挥：“各位大厨先下去歇息，待本官与各位评委商讨一番，再行公布结果。“

    林梅耸了耸肩，走到这步已经无所谓了，对着各评委施礼退走，走了二步回一看，只见白老先生竟在向自己眨眼睛。

    林梅以为自己眼花，眨了眨眼，再仔细瞧去时，白老先生竟跟其余评委争议商讨着。

    邱子龙紧张中带着兴奋，“主子，怎么样，咱家中了没有？”

    林梅摇了摇头，“还没出结果呢，且耐心等着吧。”

    此时比赛已接近尾声，臧长史随即便公布结果：“天香楼，红杏楼，渔鲜庄将做为洛阳酒楼代表，不日前往长安参加“天下第一厨”厨艺大赛。望三位大厨替咱洛阳争得“天下第一厨”的称号。”

    赢了，林梅嘴角微翘，杏眼中的喜悦不受控制似的慢慢放大，脸上透着一股骄傲的神情，让她在众人面前如星星般璀璨夺目。

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