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第464章 腊月

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    “我的手上已经沾了血,你就不要下手了,你说,我来洗。”

    说的也是,有免费的劳力工,干嘛不用。

    “你用剪刀把这些鸡肠子,全都剪开,清洗干净,再用盐水泡两次,兔头也要把里面清洗干净。”

    阮蒙蒙将自己的要求一一说了出来,主打一个必须清洗干净。

    鸡杂好吃是好吃,但是不好清洗。

    很多人搞出来直接就扔了,哪有那个耐心去收拾?

    “好!”

    张斯年点了点头,按照她的要求一点点的清洗。

    阮蒙蒙见他认真干起活,转身进了屋。

    她得回屋子里,拿些卤兔头的麻辣料。

    白蓉买的佐料还算齐全,但是没有后世制作好的麻辣料味道好,也更加方便。

    …..

    阮蒙蒙刚炒好卤料,那边的鸡杂和兔头也处理好了。

    兔头有十个,看着也不少,够大家吃一顿了。

    鸡杂有一小盆。

    不算多,做鸡杂汤足够了。

    吃过她做饭的几个人,眼睛亮晶晶的盯着她。

    没吃过的,这东西能吃吗?会不会又臭又难闻?

    阮蒙蒙没管他们看自己的眼神,拿起勺子开始做鸡杂汤。

    半个小时后…

    厨房里飘出一股又香又辣的味道。

    馋的几个人差点流口水。

    “好香呀,蒙蒙的厨艺就是好,今天有口福了。”

    张鑫鑫呲溜了一下嘴巴,这个味道,她都好久没有闻到了。

    好想念呀。

    “嗯,确实很香,赶紧抹,抹完了,饭应该也可以吃了。”

    搪瓷盆里,还躺着三只没有抹盐巴的野味。

    先熟的是鸡杂汤,乳白色的汤底飘着一层翠绿色的白菜叶。

    院子里的白菜已经可以吃了,阮蒙蒙摘了一些放进去。

    一碗一碗盛起来,漂浮的烟雾里,一股浓重的鲜香味。

    “我来端。”

    从旁边站起身,张斯年洗了一下手,然后开始端热汤。

    搪瓷盆里的腊味基本抹完了,那汤看着就很烫,他可不敢让她端。

    “行,小心烫。”

    打完了七碗汤,锅里还剩下大半锅,阮蒙蒙拿来一个搪瓷盆,将剩余的汤全都盛进去。

    本身就做的多,家里有几个大男人,就怕他们吃不饱。

    清洗了铁锅,阮蒙蒙将白蓉蒸好的馒头放进去加热了一下。

    光喝汤可不行,得就着馒头。

    等到馒头差不多炫软了,另外一个锅里的卤味也好了。

    她将卤好的麻辣兔头,全部盛出来。

    “吃饭了。”

    堂屋里的汤,差不多也不烫了。

    就着热馒头,外加卤兔头,大家吃的很满足。

    “嘶~哈,好辣,但是好好吃。”

    “嗯,这个卤味做的很不错,鸡杂汤也很好喝。”

    一边吃,大家一边夸。

    阮蒙蒙感觉味道还行吧,可能是自己舍得往里面放大料,味道突出了些。

    倒也没有那么夸张。

    一顿饭吃了将近一个小时。

    收拾碗筷的时候,天色已经黑下来。

    张鑫鑫泡了一大壶山楂茶,给每个人倒了一杯。

    送走了田凯,一家人洗洗睡下了。

    …..

    时间过的非常快,一转眼,就到了这一年的腊月。

    一大早,外面飘起了雪花。

    阮蒙蒙躲... -->>
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