748.花团锦簇（4/5）

nbsp;那司机表情缓和下来，热情的问道：“需要我去帮忙吗？”

    “谢谢，不用，不过我们镇子今晚有一个大party，欢迎你参加。”

    司机大笑道：“我就是来参加这个party的，我爱死落日镇了，这里经常搞party，我喜欢这样的氛围！”

    打发走了司机，花朵摘的也差不多了，三人开车返程。

    苏城要做的是酥炸百合花，这道菜有个很文雅的名字，叫做含苞待放，就是用精制小麦粉炸百合花混合鸡蛋做糊糊，连同百合花一起炸。

    老王觉得这名字很不要脸，都要把人家吃掉了，还用形容人家小时候最美样子的成语做名字。

    勾兑面糊只用蛋清，苏城撒入小麦粉后使劲搅和，解释道：“必须得匀称了才行，否则很影响口感。”

    “这玩意儿是甜的还是咸的？”

    “你是甜党还是咸党？”苏城问道。

    老王干脆利索的说道：“我是咸党，甜党是歪门邪道。”

    “我是甜党，你们咸党才是野狐禅。”苏城坏笑，“不过这道菜无所谓，因为甜的和咸的都可以，现在不用撒盐或者白糖，待会出锅再撒。”

    一边说着，他一边将百合花放入清水里认真清洗了三遍，直到水没有任何污渍，才捞出来沥干。

    “这花真干净，我还以为在路边天天吸汽车尾气，会有灰尘呢。”苏城吃惊的说道。

    王博耸耸肩：“欢迎来到落日镇，地球最清澈纯净的地方。”

    趁着洗完后百合花外表还潮湿，苏城在干面粉中先打了个滚，然后才放入用鸡蛋、小麦粉、奶油调成的面糊中。

    等到油锅开始略微起油烟，他点点头道：“可以，八成油温，开始干活了。”

    百合花连同面糊进入油锅里，苏城接下来做的是控温，这个王博理解，温度太高，面糊会炸糊，甚至会炸碎。

    很快，雪白的面糊变得微微发黄了，而且不知道为什么，原本因为水洗而蔫了的花朵，这会在油锅里缓缓打开了，当然无法盛开。

    可是这样一来，正好符合了它的名字，含苞待放。

    “要咸的对吗？”苏城回头问道。

    老王说对，他捞出来的百合放入盘子里，快速往上撒了些调好的佐料，佐料很简单，孜然粉、盐和五香粉。

    这里能看出苏城的本领来，他往盘子里放百合花，看起来只是随手放的，但花朵排列整齐，绕着盘子正好一圈。

    见此老王叹道：“好功夫，这盘菜得改名，不应该叫含苞待放，而应该叫花团锦簇！”

    “谢陛下赐名，那这菜以后在落日镇就叫花团锦簇了。”苏城一本正经的说道。

    老王大笑，这哥们有点意思。

    等到菜冷却了一些，老王捏了一个吃了起来。

    苏城先前客气了，这道菜根本不是黑暗美食，而是光明美食，还是光芒万丈那种！

    老王吃到嘴里后，先是各种酥各种脆，然后隐藏在佐料味下的花香慢慢绽放，入口销魂、口留余香，感觉嘴里好像含上了一朵百合花一般！

    (未完待续。)