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第四十四章 酒楼

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    回到家中,将那批赏赐的金银绢帛全部拿出来,细细清点了一下,然后再折算成铜钱,刚好五万三千贯。

    看着这些钱,张允文知道,还差得远。

    除去买房子的五万贯,还要除去装修用的费用,还有酒馆营业的费用,最后还有保持现今宅子开支的费用。那五万三千贯哪里够用。

    要不找人借钱?遍观张允文熟悉的朝臣武将,他们现在也是靠赏赐和俸禄维持生活的,就算有闲钱,也不好意思找他们借!毕竟一个才入长安没多久的游击将军,这般快的买房置地,实在说不过去。

    忽然张允文灵机一动,要不找长孙氏去,让她往里面投些钱,对外就说是调查院总部的产业。

    想到这里,张允文便兴冲冲的来到秦王府,见了长孙氏,把这事一说,那长孙氏一双眼睛顿时笑成弯月:“呵呵,允文倒是会想!不过你那酒馆到底能不能赚到钱呢?比之那醉云楼又如何?”

    张允文顿时拍拍胸脯:“娘娘放心,微臣开的这家酒馆定能赚钱!那醉云楼,不出三月便可让它倒闭!”

    长孙氏道:“允文啦,可那醉云楼也是秦王府的产业诶!”

    张允文一滞:“呃,那算了,不让它倒闭!”

    长孙氏掩嘴笑道:“允文真是有趣!你说不让它倒闭就不让它倒闭,难道允文真有这般大的本事?”

    张允文见长孙氏置疑,顿时道:“请娘娘给我一个月时间,微臣定让娘娘知道什么叫做真正的酒!”

    回到家中,张允文便考虑起制作蒸馏酒。

    现今大唐的美酒,多为曲酒,酒质混浊,味道甘甜,度数很低,到有些像是醪糟。而蒸馏酒则是晶莹如水,酒香醇厚,度数较高,喝在嘴中,犹如烈火。在这关中地区,这种蒸馏酒应该好卖吧!

    张允文前世所在部队,便有自己的酒坊。那个时候允许军队兴办产业,驻扎在广西地区几个月,便是酿酒无数,而张允文也有幸参与酿造过程,学了一套制酒方法。

    先是花了近十天的时间,在周铁匠处打造了一套酒具,然后再蒸煮粮食,拌匀酒曲,密封好,等待发酵。每日查看酒糟温度,时时关注酒糟情况。终于过了数日,那酒糟吃起来略带甜味,便又将酒糟蒸煮。一根铁皮管子在锅盖顶上接通,蒸出来的蒸汽便顺着铁管子到冷却罐中,在冷却罐中冷却之后,便化作美酒汩汩流出。

    一百斤多斤粮食最终化为八十多斤酒。而这八十多斤酒多半进了刘氏兄弟和杨常的肚子,张允文只带着一瓮十斤的酒去见长孙氏。

    长孙氏看着张允文解开酒瓮上的封泥,问道飘散出来的酒香:“咦,这味道,好香啊!”

    接着,张允文轻轻的倒下一碗酒出来。看着透明如水的酒,长孙氏不由吃惊的问道:“这,这是酒?”看见张允文点点头,长... -->>
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