柳泉居饭庄始建于明代隆庆年间,酒馆坐落于护国寺西口路东,是北京有名的黄酒馆。当年北京的黄酒馆分为绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种,柳泉居卖的正是北京黄酒。柳泉居是由山东人出资开办的,店铺前边是三间门脸的店堂,后边有一个宽阔的院子。据史料记载,当年这院内有一棵硕大的柳树,树下有一口泉眼井,井水清洌甘甜,店主正是用这清澈的泉水酿制黄酒,味道醇厚,酒香四溢,被食客们称为"玉泉佳酿"。柳泉居除了卖黄酒外,下酒菜也极富特色,《陋闻曼志》中这样记载"故都酒店以'柳泉居'最著,所制色美而味醇,若至此酒店,更设有肴品如糟鱼、松花、醉蟹、肉干、蔬菜、下酒干鲜果品悉备"。柳泉居饭庄早年并无店名,据说这'柳泉居'三字,是明朝奸相严嵩的落魄之作。明嘉靖年间,世宗皇帝宠信严嵩,曾说过:"世上没有杀他的刀、斩他的剑。"到明穆宗继位后,决心要除掉这个他。但因先皇有言在先,无法取其性命,只好罢免了严嵩的官职,抄没了他的家产,只给严嵩留下了一只银碗,让这个奸臣以乞讨为生。北京的老百姓都恨严嵩,根本无人肯接济他。一天,饥渴交加的严嵩来到这家小酒馆门前,闻到那浓郁的酒香,严嵩就再也走不动了,便央求店主人给他酒喝。掌柜的一看这银饭碗,便知道他是严嵩,早就听说严嵩写得一手好字,便取来笔墨纸砚说道:"给你酒喝可以,你得给我这小店题几个字。"严嵩稍加思索,题写了'柳泉居'三个字。时隔不久,严嵩便饿死在街头,'柳泉居'竟成了绝笔,小店也因此在京城声名远播。
高杰和魏忠贤并肩行在北京内城的街头,边走边听他讲述这柳泉居饭庄的趣闻,不知不觉,便已经到了目的地。
因魏忠贤出宫都会换上便服,所以他们一行人并不惹人注目,但颇有眼力的小二还是麻利地直接将他们引到了二楼的贵宾包间。
这一餐饭,乃是高杰到明朝之后吃过的最丰盛最可口的一餐了。在米脂时,他曾跟李鸿基的爹去县城上过一回酒楼,也曾与于弘志、姬龙峰等人在蒲州下过馆子,但抡起酒菜的味道,还真没有哪一家能比得上这个柳泉居。天启帝设宴时,那些所谓的宫廷御膳实在是好看多过好吃,可能最主要的原因是菜上桌时基本都是冷冰冰的了,味道实在不敢恭维。
魏良月来之前虽说要痛宰高杰,但到了点菜之时却并未付诸行动,只是点了两样清淡可口的小菜,高杰清楚这个小妮子嘴硬心软,便大声对小二唤道:“把你们饭庄最有名的菜尽数点上,凑足十道,合十全十美之意!”
小二那本因魏良月只点了俩小菜而有些不爽的脸色,顿时之间又动人起来,他满脸放光,连声应承,乐颠颠地下楼去布菜了。
等小二走后,魏良月白了高杰一眼道:“你知道这里的菜品有多贵吗?!狮子大开口,小心回不了家!”
高杰哈哈笑道:“小月勿须担心,实在没钱付账,我便留在店里做人质,大不了洗他十天半月的碗碟,也要保证妹子吃饱喝好!”
小月听了,有想笑又着急,撅着嘴嘀咕道:“我才没那么讲究呢,吃点小菜便是了!再说了,你一个堂堂的忠勇侯,沦落到在饭庄洗碗还债,很风光吗?!”
见高杰语结,魏忠贤和魏良卿禁不住哈哈大笑起来。
姬龙峰满脑子都是美食,竟然没听到魏良月说啥,悟空听不太懂,也是一脸茫然望着众人,不知他们在笑些什么。
因为高杰这个豪客,所以上菜速度十分迅速,不久整个饭桌上就满满当当摆好了美食。高杰亲自给魏忠贤和魏良卿斟上黄酒,然后端杯诚恳道:“小杰初来京城,便有幸结识了魏叔、魏大哥和小月妹子,承蒙你们这几天的关照,小杰感激不尽,这一杯黄酒便聊表谢意吧!”
姬龙峰拉着悟空也站起来,和高杰一起端杯敬酒。
魏忠贤也不矫情,和侄儿侄女一起将黄酒一饮而尽,然后他才说道:“要说感谢,老夫倒想谢谢小杰你们呢!”
见高杰不解,魏忠贤继续道:“良卿和月儿才来京城不过一年,因为老夫的原因,很多官家子弟虽不敢欺辱他们,但都敬而远之,不屑与他们做朋友,令老夫一直耿耿于怀。小杰你们三个少年俊杰,前途无量,却肯屈尊与他俩为友,真诚相待,老夫感激不尽!”
高杰闻言,手足失措,连声道:“魏叔说的是什么话?!我们三个小子羞愧不已,可真想找个地缝钻进去才好了!朋友之交,不在乎名利,贵在知心,贵在诚意!咱们就别再互相夸赞了成不,反正我和魏大哥、小月第一次见面,便有相见恨晚,臭味相投之感,这就是缘分使然吧!”
魏良月听了心里感动,嘴上却哼了一声道:“谁和你臭味相投了!”说罢,还作势举起纤纤玉手在鼻间微微扇动,好似高杰等身上真有臭味一... -->>
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