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第八百二十六章 酒楼的活动

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块了。

    虽然和利民食品厂的分红没得比,但一个酒楼能创造这么大的价值,也相当不错了。

    翠芬笑道:“那可不,咱们徐家铺子酒楼,不说在整个京市排第一了,但前三绝对有咱们的一席之地。很多老顾客都说,他们想下馆子了,第一选择绝对是咱们徐家铺子酒楼。”

    “再接再厉,争取明年再创新高。”

    徐婉宁盘算着,等资金积累到一定程度,不是不能考虑开一个分店。

    到时候将徐家铺子打造成连锁品牌,但她面临的难题,除了资金不够充裕外,还有最大一个问题。

    她缺少管理的人才。

    所以,这件事还得慢慢来,可不能贸然做决定。

    不大会儿工夫,东子笑容满面地回来了。

    “嫂子,你说的福袋的事儿,我已经跟顾客们都说了,很多人都表示很感兴趣,明天说什么都要去看看。”

    东子紧张且期待的搓手手:“另外,我有一件事儿想跟你商量一下。”

    徐婉宁朝他扬扬下巴:“你说吧。”

    “既然利民食品厂能弄出福袋来卖,咱们徐家铺子酒楼,是不是能如法炮制,也弄一个福利活动,回馈这一年多来照顾咱们生意的顾客?”

    徐婉宁挑眉,“你是怎么想的?”

    “我觉得吧,咱们也可以弄一个类似的福利活动。比方说咱们一盘肘子,在店里单点,要一块八毛钱,回锅肉一块二毛钱,咱们可以弄一个福袋,两荤一素,或者一荤一素什么的,只收取其中一道菜的价格。”

    “不行不行,这样一来岂不是亏本了?”还不等徐婉宁表态,翠芬就急忙说道:“咱们酒楼的定价便宜,而且量也大,本来一道菜赚的就少,如果再这样一弄,赚不到钱不说,估摸着得亏本。”

    东子解释道:“我也想到了这一点,所以我想了一个解决办法,咱们将每道菜的量减少三分之一,不就可以了?”

    翠芬想了想,这样好像也行。

    减少三分之一,成本就下降了。

    再用一道菜的价格卖两道菜,虽说挣不到钱,但也不至于亏本,还能让顾客享受到切实的利益,再好不过了。

    夫妻俩目光灼灼地看着徐婉宁。

    徐婉宁却摇头拒绝了。

    “这样不妥。”

    东子忙道:“我就这么一想,不合适咱就不弄了。”

    “不,我不是这个意思。”徐婉宁解释道:“福利活动,当然是可以进行的,但是菜量绝对不能少。而且这个活动,咱们可以稍作改动,变成适合咱们酒楼的专属活动。”

    听徐婉宁这样说,夫妻俩再次满含期待地看着她。

    被俩人这样盯着,徐婉宁瞬间感觉自己压力山大。

    “让我好好想一想,这个活动到底要怎么办才能多方得利。”

    她是生意人,在非必要的情况下,可不能做亏本买卖。
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