39 好茶需好名

bsp;  廖氏再次大方地摆开泡茶的架势，莲儿站在一边，乖乖地看着，眼神里充满向往。寻常的泡一盏茶，并不复杂，可是用这样整套的泡茶器具，可是有讲究的。

    廖氏将滚水倒进泡壶和茶杯里，用木夹子夹着，熟练地热了一番茶器，才开始泡茶，仍是先泡原味的，泡好吴妈妈给沛林端了一杯，老王不客气地自己端了一杯，喝得咂吧咂吧的，直叫：“好茶。”

    寻香抱着沛林的头，把两个方枕掂在他头下，沛林小心地茗了一口，略作回味，惊喜道：“这是咱家茶林的茶？”

    寻香点点头，“这个是原味的。你说取个什么名字好？人家仓夫人自家喝的茶名字取得都极雅，象什么岁寒三友、绿蚁徘徊，很有雅意。”

    “把泡壶端来我看看。”沛林欣喜地道。

    吴妈妈连端来烫手的泡壶，递到沛林面前，沛林看着老王笑道：“老王，你觉得取什么类的名字好？”

    茶从最早祭品和菜食，到药用，到现在家家待客的上需之物，最早有记入《本草》中，老王作为大夫，对茶的了解和理解比常人更深刻一些，因此敏锐地发现问题：“这茶好是好，可是清醇中带着淡淡的野道，不知是不是制茶的步骤不够，茶叶的香气没有完全透得出来。”

    廖氏脸色微变，惊叹道：“老王不得了，这都品出来了？”

    沛林笑道：“我觉得如是给它的名字取得太过雅致，有失自然之意。如是再正式制茶时，能把它本来的茶香尽透出来，叫‘绿林好汉’颇有意思，这个好汉的意思，不是真的绿林好汉，乃是茶中好汉，尽显茶之原味本色。在制茶的时候，把茶叶形状捻揉成针状，泡在壶里，能让它立起来，便更适合这名字。”

    “绿林好汉？”寻香念了念，品味着它的意味。

    老王扑哧一笑，指着他道，“这个名字取得好。听着象是有些山野之气，却道尽它的本质。该不是今天家里来了个好汉，一喝这茶就想到它了吧？还别说，这个名字一叫出来，这茶里的那一丝野气倒变得情趣，就成了优点。”

    寻香又喝了一杯，回味了一下，点点头，问廖氏，“你觉得呢？”

    廖氏虽不通文墨，心极灵性，听少爷这么细细一说，心识大开，原来制茶和品茶一样，真是极艺术的，不由感叹道：“少爷倒底是满腹诗书的人。我们以为吟花诵月才是诗情画意，才能见到文采，殊不知一个‘ 绿林好汉’也能道尽这茶的本来。”

    外面天色渐渐黄昏，寻香催促廖氏：“上第二种。”

    少爷的本事得以显现，吴妈笑着抿紧嘴唇，将第二种茶送到他嘴边，沛林啜了两口，吴妈妈又把泡壶端给他看了看。

    茶色倒是没多少分别。老王喝了，不可思议地赞道：“这个茶有点甘泉之感。原来仓夫人的茶林，还真是非同寻常。这个名字要带清幽畅和一点。”

    沛林是真的茶君子，从小跟着谷家祖父品过不少好茶，学习过不少茶经知识，喝罢此茶，沉吟半晌，不说话。

    老王喝得出好坏，又会看病，对茶也了解，可是不擅长取茶名，这个时候取茶名，就象上考场考诗文一样，瞪着沛林，“书生哑了？”

    “可惜。”沛林有点遗憾地道，“这种茶因为带甘甜，因此香气必须清中带刺，才能给人无尽的回味。”

    廖氏体会到先前少奶奶说，真的制茶不是那么简单，少爷和少奶奶竟如此精通茶道，令她更加兴奋，恳切道：“制茶时，若是能得少爷这样会品的人，反复检验，我们的茶一定能上特级。”

    寻香捉摸着沛林的话，她先前有这种感觉，可是表达不出来，终究是读书人学识高，擅用语言一些，笑道：“要做成你说的那种个性，这个要求极高，不过我倒有个办法，就让它以后变成纯的甘泉类的饮物，以畅和人的口腹，给它取个畅和甘甜的名字，将它的优点尽显出来就可以了。”

    “或许这茶，我需要再品一品。”

    吴妈妈连忙又喂了他一杯。

    莲儿没读过书，听得极认真，脑子飞快转动，领悟着主子的意思。

    老王再喝一杯，一种奇妙的奇涌上来，感叹道：“这饮茶就象交朋友，真是要再品一品的，喝第二杯，有了第一杯作基础，口中的甘冽感更浓，真是寻香说的那种畅和口腹的感觉。”(您的支持，就是我最大的动力。)</P></DIV>

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