,这里有一家小店,是他们经常去的地方。小店名叫“常来饭店”,名字很普通,菜也很普通,没有什么燕窝鲍鱼,只有家常小菜。饭店里一共就五张桌子,也没有请什么厨师和服务员,男老板就是厨子,他老婆就是服务员,算得上是正宗的夫妻小店。
老远的,饭店老板就招呼道:“石师傅,你们又过来了,今天想吃点啥啊?”石师傅在这里干了十来年,跟这里的老板早就熟悉得很了。
“呵呵,王老板,搞条鱼,要三斤重的,整成鲜辣味的,再来盘卤牛肉,盐水花生,再炒个肥肠和青菜,来瓶老白干和四瓶啤酒。”石师傅十分熟练用几句话就把菜给点完了。
老板早就记在心里,应了一声,叫道:“老婆,石师傅他们来了,把茶泡上,我去炒菜了。”
还别说,在这种小店吃饭,其实别有一种风味。像刚才这一幕,在大酒店永远都无法出现,但是却是如此的温馨,这对一个身处异地他乡的打工人来说,的确有一种情感上的安慰。他们彼此之间熟识,就好像是真正的邻居或街坊,让人感觉像是回到了家一样。
老板娘泡了三杯茶,热情地招呼着,而后面的厨房已经忙活开了,不一会儿就闻到了一股喷香的鱼香味道。
老板的动作十分麻利,也就十来分钟,鲜辣鱼就已经端了上来。鱼肉鲜嫩,本来就用不着多炸多煮,只要在锅里滚上几遍,差不多就熟了,并且保持着原有的鱼鲜味。
老板娘把老白干和啤酒拿了上来,石师傅喝白的,刘琦和飞哥喝黄的。飞哥一筷子夹下去,尝了块鱼肉,连声道:“王老板,你这手艺硬是要得,以后我不当石匠了,就来跟你学炒菜。”
石师傅一爆栗敲了过去,骂道:“臭小子,一样都还没有学精,就想学另一样,到头来哪一样都学不好,知道了吗?”
飞哥捂着自己的头,嘿嘿笑道:“师傅,我就随口一说,你别当真啊。”
“看你一天叽叽喳喳的,做手艺人最讲究的就是心静,只有静下心来,才能悟出手艺里的东西,出的活才能比别人好,你小子够得学哟。”
看得出来,石师傅对这个徒弟还是十分在意的,就是吃饭也不忘教他东西。
刘琦尝了尝鱼,味道还真不错,香辣可口,就是比起那些大酒店的味道,也不会差什么。
这时,老板娘把盐水花和卤牛肉也端了上来,三人端起杯来,喝了一口,然后就着花生和牛肉下酒。
石师傅平时没有什么话说,可是酒下肚之后,他的话匣子也就打开了。只听他道:“刘助理啊,你是文化人,愿意跟我们这些下力人在一起,真是少见啊。”
刘琦哈哈一笑道:“石师傅,你这就说远了,我老头子当了几十年的工人,我跟你们其实也是一样,只不过分工不同而已。”
石师傅喝的是白酒,所以不跟他们两个一起喝,自顾自地喝了一小口,然后又道:“刘助理啊,听说你原本不是我们厂里的人,那你原先是哪里的?”