60 招牌菜

拉斯穿着一身利索的缎面，右手托盘左手挂条白毛巾，脖子上居然还打了个小领结，专业得一塌糊涂。

    “喔，这么一捯饬还挺像个服务生的。”亨利的性格也是开朗活跃型的，两天下来就和胖子这些人打成了一片。

    “滚蛋，大爷我好歹干过一年西餐厅的业务。”

    尼古拉斯腰板笔直，踩着稳当的步子放下菜，外送一句苏苏的助餐语：“秘制茄汁猪排，请慢用。”

    这桌的客人把这块巴掌大的肉推给了他们中年纪最小的一个，唇边还有小绒毛的少年羞涩一笑，叉子叉住肉块拿刀一划拉。

    嗯，这顺滑的感觉，丝毫没有半点滞涩感，长椅一歪我都要溜到另一边去了。

    入口，噢，少年的小眯眼瞪得圆溜溜的。

    最初的味觉是酸，然后酱汁随着舌头的翻卷在你的整个口腔内铺开，里面的甜和一丝丝咸恰到好处地平衡了番茄的酸度，混着齿间肉汁的油香，直接像一枚导弹一样轰开了他的胃口。

    少年不知道该怎么形容，只能竖起拇指点赞。

    “哇，太好吃了！”

    “可以可以。”

    “寇德，你还收不收徒，教我两手我好做给我老婆吃。”

    “服了，就一块小铁片含在嘴里怎么能弄出这么丰富的味道变化？”

    “永远不要惊叹科技，因为你惊叹不够的。”

    由于开业仓促，今天准备的全部都是套餐，店长推荐就是茄汁猪排套，另外还有羊肉羹配酸豆角胡萝卜生菜沙拉、面包以及糖水蛋套餐和肉丁燕麦配水果拼盘、芝士披萨和巧克力饼干套餐。

    为了找齐白冷给的菜谱上这些食材，胖子跑遍了整个镇子，主要的肉类谷物好找，但是那些沙拉酱、水果、巧克力什么的就只能挨家挨户地收集，好在还是凑够第一天的量。

    荣子鑫搀着一位老婆婆从门外进来，后面跟着一个黧黑的老头子，胖子愣了愣，赶忙上去迎接。

    “哎呀老人家快请坐，我去给你们倒茶。”

    珍妮好奇地打量着这间精致的小店：“真漂亮这里盖得，你们这些人脑子就是活泛。”

    荣子鑫笑道：“您二位稍等，我让寇德给你们上菜。”

    “不用叫，婆婆来了我还能不自觉？”白冷手里端着一盘菜，另一只胳膊一撑灶台就翻了出来，惹得旁边两桌人一阵惊呼。

    “两天没去给您俩问好，挺过意不去的，做了道好菜给你们赔礼道歉。”

    珍妮婆婆心疼地望着白冷满头满脸的汗：“自己别太辛苦了，你们年轻人精力旺，可也得注意休息啊。”

    白冷无奈地笑：“知道啦，我先给您变个戏法再唠叨行不？”

    主厨离开了灶台，还有没上齐菜的顾客们不乐意了，纷纷走过来想提提意见，结果都被那张桌子中央摆着的一个方盘给勾住了眼睛。

    正午充足的光线照射在上面，里头那颗精巧的卷心菜球碧绿生辉，浓白色的汤汁打底，盘子的边缘是白冷花刀切出的小西红柿，张着尖尖的小嘴巴开怀大笑。

    “这啥玩意儿啊大厨？鸡汁包菜？”

    “新一饭庄，第一道招牌菜……”

    白冷举着个铜壶绕场一周，把所有人的注意力都吸引到那个菜球上。

    “仅此一天的……”

    滚烫的高汤顺着壶嘴浇在了菜心上，观众们的下巴随着卷心菜那如同快进的花苞绽放全过程，越来越远离自己的上牙床。

    “冰山雪莲。”

    菜球沐浴着高汤完全舒展开来，一颗小小的肉丸子露出了头，同时送出了满堂的芬芳。