第二十六章 豆腐花

的喜好选择口味。

    等周氏和罗志顺回来后，又开始滤渣，煮开，稍降温，冲豆花，好一番忙活后终于做出来了。每人试吃了一些，都说好吃。罗喜儿觉得豆味特别香浓，口感细腻弹性好，比她在前世时吃的要好吃多了。

    周氏决定跟着去，一木盆子豆腐花，一个炉子，还有碟碟碗碗和一条长凳子，都让孩子们来拿就太重了。于是一行人收拾好，就往南坪镇去。

    到了集市了，很多人都已经开摊了，叫卖声，问价声，一声接一声的，这边的叫声未落，那边的又响起。罗喜儿昨天就看中了集市北面巷子口的位置。大部分前大街的铺子都留有后门，估计是方便自家人进出集市，所以一般人不会摆摊在北面，去挡住人家的门口。可刚好巷子口旁上那家铺位没有开后门，后墙连接巷子的拱门的位置就形成了一个小角落。

    周氏帮几个孩子把一干东西摆放好，又叮嘱了几句后就要带着罗秋儿回家去。家里要干的活也不少，所以不可能全部人都留在集市上。罗秋儿却想留在集市上，跟哥哥姐姐们在一起。于是，周氏就一个人回去了。

    罗喜儿先舀了一碗豆腐花出来，稍稍抹平一下，然后撒上些调料在一角，另一角就是原豆花色，放着凳子上，当是样品来摆设。

    “咱们得主动点，要像其他小商贩那样吆喝一下，不能这样傻等着。”罗喜儿瞧了瞧四周说道。

    “要喊啥？”几个孩子都盯着罗喜儿看。

    罗喜儿想了想，说：“嗯，你们先听我来喊一遍。豆腐花，香嫩可口的豆腐花咧，一文钱一碗，有甜的有咸的。”

    她的话声一落，罗志成和罗秋儿两个小包子就已经有样学样地喊起来了，一个的声音清脆响亮，一个的声音糯糯的，一高一低，配合得很好。吆喝完了，两人都觉得好玩，和罗喜儿嘻嘻地对笑了一会，然后三人转头去看哥哥和大姐。

    罗志顺和罗小玉两个先是对视了一眼，也扯开了嗓子，干脆和娇脆的两种声音结合。刚喊完，罗秋儿就跟着拍起手来了，甜甜糯糯的声音再次叫起，不过只会叫着豆腐花，豆腐花，显然是忘了后面的内容了，罗志成连忙接上。

    一声声地叫卖还真管用。一会儿，两个年轻的娘子就凑近摊前，稍高些的那个开口问到：“有甜有咸的呀？咸是咋弄的？”

    罗喜儿连忙答道：“咸的，就是在豆腐花里加些咸菜或酱，拌着吃。如果你喜欢葱，香菜的味儿，也可以拌着一块儿吃。”她一边说，一边指着一溜儿摆在凳子上的配料。

    “听起来挺有意思的，我还没试过咸的吃法。小姑娘，来两碗试试。”高个的娘子笑着说道。

    “哎，好咧。”罗喜儿愉快地答道。罗小玉那边已经打开了盖子，舀了两碗豆腐花出来。

    “我的要甜的吧。”另外一个娘子开口说道。罗小玉就往其中一碗加了糖，再递给她。

    高个的那个娘子就自个儿选了咸菜和葱花拌着吃了。两人就站在摊子的旁边，一边吃一边相视一笑，罗喜儿瞧出来，她们应该都喜欢这豆腐花。

    果然吃完后，她们把碗递回给罗小玉，连声夸不错，爽快地给了钱。

    五个小孩子都眉开眼笑的，马上又分工合作起来，罗志成和罗秋儿两个就更卖力地吆喝起来了。罗小玉就负责舀豆腐花，罗喜儿负责收钱或推销一下，罗志顺负责去集市西面后边的井打来些水洗刷碗，烫碗，甩干。

    开了市之后，后面就渐渐地多人过来问了。有的好奇地尝试咸味道的，有的还是保守地选了甜味的，更是有人两种味道都试了一下，然后说，这咸的似乎更有味点。还有几个人就住在大街上，还回家拿了碗来装，说带回家让家人也尝尝。

    大概就用了一个多时辰，木盆里的豆腐花就见底了。因为是第一次尝试，今儿又不是赶集的日子，周氏担心卖的不好，所以没有做太多的豆腐花。罗喜儿算了一下收得的钱，有四十五文。几个人相视，笑得很开心。钱多钱少是其次，重要的这是他们第一次赚来的钱，心里都有一种自豪感呢。