331.第331章 节

，云朝算了一下，拟定了十五桌的席面。

    好在乡间的席面实惠就好，倒不必做什么精致的菜肴，云来的师傅们手艺是不必说的，因此也不用担心菜肴的口味，这一算，其实化销也不大，云朝便定了三两一席的价，其实，三两一席的菜，又都是寻常的猪羊鱼肉，再加些时令菜疏，已是十分丰盛。若寻常人家，一两一席，便算得极为体面了。

    三两银子，倒是能上两样稀罕的菜肴了。

    云朝又道：“点心您这里不必管，咱们家自己做就成了。您只管冷热菜汤就成。”

    两下里说定，苏掌柜又问她铺子开业有没有什么需要帮忙的，云朝笑道：“因着您酒楼里用咱们五味斋的点心，如今还未开业，便有了大名气，哪里愁开业后生意不好？您已是帮了我的大忙了。这份情，我心里记着呢。”

    这哪里是什么欠他人情？因着她的点心，自己酒楼自得了天大的好处，多少人想用五味斋的点心，争破了头，也没这样的机会呢。云朝说这话，不过是让他放心，不会因着万福酒楼，而坏了和他云来酒楼的情份罢了。苏掌柜听了这话一笑。

    又闲聊了几句，云朝方告辞，去了点心铺里，钱二福正在那里忙着指挥人摆放家什，看到云朝来了，忙过来说话：“姑娘，您瞧瞧摆放的可满意？若有不到的，今儿就调整过来。可不敢影响初十那天开业。您这几天家里忙着不能过来指点几句，我这心里正不得底呢。”

    云朝跟着进去瞧了半响，大体上都是按着她的图纸来的，并没什么需要改动的地方，便叮嘱钱二福，这店铺里无论如何得保持干净。又问钱二福，萧大胖那边的月饼如何了。

    钱二福笑道：“那一百盒因着之前送出去的月饼太受欢迎，才送去两天，便被人抢光了。萧老爷昨儿还着人过来问，能不能再加些货。我说这事儿得问姑娘，您今儿若不过来，晚间我也得派个人过去问问呢。”

    云朝笑着摇头：“你去回他，只一百份，多了没有，就说那东西难做，咱没那么多食材，若再有要月饼的，就来咱们家五味斋里买就是了。虽不比冰皮月饼，却也不差到哪里去，且价格也便宜些。”

    钱二福心道，真去萧老爷那里要冰皮月饼的，还不是看着这月饼珍贵稀罕么，又哪里在意几两银子呢？

    不过云朝这一说，他便明白了云朝的打算。

    冰皮月饼不过是个幌子，利用萧大胖手里富商的资源，把自家月饼的名声在富贵圈子里打出去而已。

    冰皮月饼就是用来赚名声的，好东西多了，也就不珍贵了。靠着这冰皮月饼的名声，赚其它品种月饼的银子才是正经。到时候拿出比冰皮月饼品相略次一等，价格却便宜了一半的月饼来，有钱人家，照样疯抢。

    再则，姑娘也说了，这月饼还有好几个品种要上呢，价格也是中高柢档三档，有冰皮月饼专美在前，这个中秋，点心铺子必是开门红，不赚个金银满钵，他都对不起姑娘的这一翻谋划。