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第一百九十六章 迎客

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    四丫好不容易一一地解答了白家人的疑惑,然后就告辞接着去忙活别的了。四丫见着自家二姐忙得脚不着地的,所以自己可是没多少时间在这边给他们说什么火锅的使用说明书来。

    “四丫!这客人也都来的差不多了!你去后厨看看娘亲那边还有什么需要帮忙的不?我是不行了,我得喘口气来!”四丫本是过来帮着自家二姐的,见她这样说,就下楼去了后院的厨房。

    在后院的厨房门前,四丫见着了自家的娘亲,她正在和王太爷交谈什么。

    “我看时间也差不多了!咱们开始放鞭炮上锅子吧!”王太爷对赵氏说道。

    “恩!您先过去,我这收拾一下就前去!”赵氏从早上开始就一直忙着指挥这些厨子婆子装锅备菜的,所以样子有些不齐整,自是要重新梳洗一下,毕竟她是这酒楼的掌柜的。

    “好!那我先去前面把鞭炮啥的都准备好!等你一过来,咱就正式开张!”王太爷一想到这牛气酒楼就要正式开张来,语气中挡不住的意气风发来。

    “好!”赵氏内心的激动不比王太爷的少,准备这些天了,说不激动那真是不可能的。

    “娘亲!可是有需要我帮忙的?”四丫走上前去和王太爷和自家娘亲打了招呼后问道。

    赵氏想了想,说道:“四丫!你去厨房盯着些,到时候正式上锅子的时候别出了乱子!”

    “哎!我这就去!”四丫回答完后,就赶紧地去了厨房。

    没一会儿,在厨房忙着检查锅子的四丫就听见了一阵的鞭炮声,接着就是小六子的一声清脆的吆喝:“各位老少爷们,各位夫人小姐们,瞧好喽!世上只此一家的火锅店正式开张啦!”

    说完这话,小六子又大声吆喝道:“上锅子!”

    “快!开始上锅子!”厨房里的伙计们一听这声,赶紧地排好队伍,依次地端了早已经配好汤料的锅子往酒楼前厅去了。

    这些火锅的汤料都是赵氏和大丫几个单独配置好的。当然这底料自然是四丫提前教了她们的。

    火锅吃的本就是底料,那些菜什么的,自是没什么稀奇,所以这火锅底料自是不能轻易给别人知晓的。

    为了这底料不外传,赵氏母女也都是商量好了。火锅底料的配置工作由她们母女负责。外人一致不许插手。

    这不是小气,也不是刻意的防着谁,这是做生意的一种手段。王太爷出了银钱。赵氏母女必是得拿出相应的本事来,才能当得起这酒楼的掌柜一职,这要是谁都会做这火锅底料来,那这手艺也就没什么价值了。

    等锅子上齐了后,伙计们又赶紧地按着菜单,开始上起菜来。这上菜的速度得快,客人桌子上的锅子已然开始烧了,这在烧沸了的同时,得保证桌子上有了菜才行。

    这边锅子烧着。那边楼上楼下的大厅里都会有一个伙计的给大家伙介绍着:“今日牛气酒楼给大家伙准备的是鸳鸯火锅,这鸳鸯意寓着什么,不用我说大家心里自是都明镜一样的”

    说到这里,伙计嘿嘿地笑了两声,接着在座的客人也都跟着笑了起来,气氛越发的热烈起来。

    “自古关于鸳鸯的佳话那是说也说不完的。情到深处浓于火,意到心底淡如水!”

    伙计的这话一说完,楼上楼下在座的无论是男子还是女子都红了脸,有的是兴奋的有的自是羞臊的。

    “各位,看看你们面前的火锅。一面是红的如火,一面是淡的如水,先不说咱现在还没吃起来,光是看着这颜色,闻着这两极的味道,那也是极让人心动的,各位说说,这话在理不!”最后一句话,这说话的伙计特意地提高了声音,好在调动起客人们的积极性来。

    “好!好!说得好!”在座的客人听了这话,都热烈地鼓起掌,叫起好来!

    酒楼里在座的客人有一大半都是王地主家请来的客人,所以这自是捧场的。

    “那大家还等什么!开吃!”伙计的见大家这样的响应自己,自是满脸红光地大声吆喝道。

    听了伙计的话,大家自是大笑着开始品尝着这天下只一家的火锅来。

    因为怕大家第一次吃这火锅,所以每张桌子跟前都会站着一个伙计来,这些伙计自是之前都已经训练好的,他们会教着客人们怎么吃这火锅来。

    见大家都开吃起来,之前说话的伙计自是退了下去,这个时候,门前的王太爷进了来,招呼着客人们。

    身为这酒楼的半个主人,且今日的客人有一大半都是冲着王太爷的面子来的,所以这王太... -->>
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