苏三春在厨房边忙着边等着安清回来,好不容易盼着了,见她回来的时候满脸笑容,手上也拿着东西,不由问道:“你这是干啥去了?笑的贼兮兮的跟偷了鸡的狐狸样。”
“大姐,你这都啥词啊!”安清没好气的回了一嘴,就走到案板前面把旧纸打开,里面赫然是一大块猪肉。
“你这是去哪了,咋弄了这么大块肉回来?”
安清轻笑道:“你别管了,咱得赶紧弄菜了,不然怕是赶不及中午饭了!”
苏三春一看天色也是,村里面吃午饭的时间一般是下午两点左右,现在都快九点了,啥都还没开始弄,再耽搁就来不及了,所以心里虽然疑惑却也憋在心里,嘴上没再多问,只是开始帮着安清忙了起来。
两人先把灶头几个锅下面的火都生了起来,烧上了开水,然后把屋里的腊肉过火烧了,等着一层油脂浸出来后,这才放水里把外面一层烟熏出来的黑尘全部洗干净。
苏三春负责把腊肉切成片,安清则是把之前准备好的梅干菜铺在碗底,上面放了腊肉做了梅菜扣肉。
弄完这些,安清就让苏三春和面准备做柿子饼,她自己则是把那些新鲜猪肉分开,一部分带着瘦肉的切了上了调料,和着玉米面和土豆块当底菜做了溜肉,一部分肥一些的切成薄片,肉里面卷上些混了白糖的柿子酱,加上了带甜味的红薯做了龙眼肉,然后又用糯米做了甜米碗。
等着蒸笼里全部摆满了大大小小的碗,安清弄着湿帕子包住蒸笼边,然后就直接扣上了超大的锅盖,大小碗算是做完了。
苏三春看着安清麻利的做着,自个也不断在边上边帮忙边记了下来,遇到不会的就开口问。
安清也没藏着掖着,把自己知道的都告诉了苏三春。
锅里的蒸菜得要些时间,两人也不闲着,就去做其他的东西。
剩下的猪肉有一部分直接被丢进了蒸笼下的开水里煮着,安清又把剩余的全部切成小块,加了调料腌着入味之后,混了稀稀的面浆进油锅里炸成了婴儿拳头大小的酥肉,酥肉弄好之后,就直接加了莴笋和萝卜丢锅里煮大锅菜,放上些生姜和一把挽起来的小葱,弄在边上烧开水用的土灰早上熬了起来。
现在天也冷了,吃饭的时候有上这么一碗滚烫的酥肉汤,是再好不过的事情。
厨房里有条不紊的进行着,炸炒蒸一样不少,外面也热火朝天的忙着,苏家起房子一样是木头为主,最先就是立桩打架子,那雷师傅找了最好的一根宽大木头当桩子,一群人吆喝着在选好的地方立了桩,然后就各自开始忙了起来。
苏承文跟着大家伙一起扎好桩之后,心里念叨着自家小媳妇,就趁着空隙溜进了厨房。
安清正在忙着手头的事情,没注意苏承文进来,直到他凑到跟前在她腰上摸了一把,安清才反应过来,忙推了他一把,嗔道:“你干啥啊,大姐还在呢!”
“大姐去后面了,媳妇儿,我好想你啊。”
看着苏承文低着头就凑了过来,安清连忙让开,拿胳膊肘顶着他不让他靠近,“天天见的有啥想的,我说你这大白天的正经点成不,万一叫人看见了咋办?”
“怕啥啊,厨房里又没人。”苏承文死皮赖脸地靠着安清,搁她耳朵边上低声说道:“再说就是天天见我也想你,要不是在老宅里,我非得让你下不了床不可。”
安清脸颊瞬间爆红,伸着腿踹了苏承文一脚,“老不正经的!”
苏承文见安清小脸红的跟苹果样,连耳朵尖也泛着红晕,第一次发现自家小媳妇脸皮居然这么薄,好心情地低沉着嗓音笑了起来。
安清见他笑,脸上羞恼更甚,伸着胳膊肘使劲给他来了一下,“有啥好笑的,显你牙白啊!”
“再白也没你白。”苏承文乐呵呵地回了句,还意有所指的瞅着她衣领下胸/前的突起。
安清直接被他火热的视线看得想起了昨儿晚上的事,连忙侧过了身子,红着脸低骂道:“你个流氓,赶紧出去!等下大姐回来了看见笑话!”
苏承文见安清羞得脖子上都泛起了粉色,怕把自家小媳妇真给惹恼了,低着头凑过去偷香了一口,在她耳边上说了句话,趁着安清伸着小爪子来挠他的时候身子一转,就大笑着出了厨房。
安清对着苏承文的背影唾了声,想着他刚才在耳边上的话语,羞得满脸通红。
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