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第268章:将一军

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    系统的助手说的一切,庄毕觉得很有道理。 ? 深信可以找出对面餐馆的破绽,还击一下。不过这样的还击,并不是说像打架那样,打的别人不敢吭声,而是要找出对面餐馆的弱点或者根据自身餐馆的特色,进行改进。

    “你们吃了这边的菜,感觉如何?”庄毕对着身边的两位美女同事说道。

    其中一位女同事说:“味道还可以,感觉像大牌。但毕竟属于郊区,估计吃久了,也会吃腻!”。

    这无意中同事的一句话,庄毕似乎灵光一闪,现了一条规律,那就是这里的厨师聘请的都是外地人,既然是外地人,肯定口味肯定是偏向外地城市。而这个镇消费的人群都是当地人比较多。所以说,找到当地特色,加以变化,一定可以获得大家的认可。

    刚好,秦艳在这个地方做生意有很长一段时间了,随意对当地的特色还是比较了解。

    庄毕有了这个想法,于是回到了餐馆,私下和秦艳商量一下对策。

    “对面餐馆的口味偏向大城市,看来要做类似大场面的菜系,我们是拼不过别人了。所以我个人觉得,我们应该找亲民路线,搞个当地特色的菜系,专门收集特色菜系,你看这样可以吗?”。

    秦艳一听,觉得庄毕说的很有道理,一直以来做的菜系都是乡村特色菜,如果突然间改成对面那大场面的菜系,一来没有经历,二来没有这么多资金。

    “你说的很有道理,目前的话,我们可以收集附近一些农家菜系,然后再加以改进……”秦艳说道。

    “要不我们来一场乡村厨师大赛,搞一场活动,找一些老顾客来试吃,评选出最优秀的厨师。”庄毕继续讲道:“通过大家的试吃,评选出来的厨师都能获得相应的奖项”。

    秦艳觉得这个主意不错,想趁着对面做活动,人多的时候,顺便做广告。

    “要做的话,赶紧吧!搞出一张广告,然后推选参赛的人员”秦艳想尽快把这个事情落实下来。

    等秦艳话没有说完,庄毕立马就答应了:“好。我马上把我们刚才的营销广告弄出来”。

    “嗯。这件事情就交给你了,明天就开始做活动,等下我联系一些重要顾客过来捧场,其次在邀请一些嘉宾过来”秦艳说道。

    “好。我先去广告公司了”庄毕说完朝着广告公司走去。

    秦艳则在办公室给一些消费比较大,关系比较好的顾客过来当评委。

    拿出了一本电话本,给重量级的顾客打了电话,确定了时间之后,其余的来过店里,留了号码的客人都短信。

    看到几本厚厚的电话本,大概数了下,这经常来消费的人,还是蛮多的。

    庄毕把该做的广告弄好之后,然后回到了办公室,说:“广告那边弄好了。”

    “我正在给老顾客消息呢?”秦艳说道。

    庄毕看到秦艳拿着厚厚的一本电话本在消息,说:“我也有老顾客,顺便叫她们过来捧场”。

    “你那边的老顾客,估计和我这边有点重复,要不等下一起吧”秦艳说道。

    要是以前的话,庄毕看到一大叠电话本,肯定会感到头痛,不过现在有了技能之后,看到这... -->>
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