第一百五十九章 白藕喻廉

p; “观城一席话反倒引起我的兴趣了，你刚刚联想到什么食材，也来一起说说。”七皇子这时候却接上了话题，将甘文耀甩到一边。

    与此同时，饭桌上其余众人，也都饶有兴趣地看着方皓泽，期待他解释刚刚提到的另一个食材。

    “既然七公子问了，那我就直接说了吧。”方皓泽环视，很满意这种效果，这才张口说：“云州一地固然有稀少的虹鳟，但是却有一样食材最是有名，也最易受忽视。”

    “是何种食材？”七皇子好奇。

    “云州一地，号称千湖之州。其中，多产莲藕。这些莲藕因是寻常百姓家常食，所以难登大雅之堂。不过，前朝大儒叶温茂曾著有《巴河揽胜》，里面详细提到了一种特殊的白藕。”

    “此种藕与一般的藕不同。一般的藕为圆筒形，表皮呈老黄色，多节而有节毛，生吃有渣涩。这种藕是四方形，面上有一平缓的凹槽，表皮白色，滋润如嫩玉。”

    “这种白藕每枝藕均为三节，键间粗壮，生吃，嫩脆香甜多汁；熟食，妙而不黑；炖吃，易烂而汤味醇厚纯正。如藕孔中灌以糯米蒸食不加油盐，则别具风味。”

    方皓泽用简明的语言，将这种食材清晰地叙述了一遍，叫在座之人听了，十分向往。

    “不意民间也有这种好食材，其实叫我说，钟鸣鼎食之家，非必要食不厌精脍不厌细，也要多尝尝烟火气。”七皇子忽然叹了一口气道。

    他此时听到方皓泽的话，只感觉满桌的珍品菜肴索然无味。“这一桌美味虽贵，现在来看，有点脱离百姓了。”

    “七皇子所言极是，前朝大儒曾有诗阅：‘“心较比干多一窍，貌若西子胜三分。身陷污泥意志坚，欲留真谛在人间。’这就是比喻白藕这食材还有劝说清廉的寓意了。”

    方皓泽笑了笑，接过七皇子的话题，跟着补充了一番，眼神却有意无意地看向甘文耀。“君子之食，不在于口欲，一日两餐管饱就够，多吃吃白藕也不错。”

    “方巡查说的对，这么一桌山珍海味，造价不菲，我也是受之有愧。”工部尚书齐和正适时补刀。

    他本来就是定江边贫寒人家出身，此时定江水患严重，可吴州知州居然这样大摆筵席，要不是碍着七皇子的面子，早就告辞了。

    眼看着一桌好好的接风宴，就要演变成反思宴，东道主甘文耀急忙站起身，对着七皇子诚恳地说道：“下官考虑不周，还请七皇子恕罪，下官有罪。”

    此刻甘文耀恨不得扇自己耳光，他没想到自己只是小小地刁难一下方皓泽，最后变成了这番局面。

    他心里想，如果时间能够倒流，一定要认真看待方皓泽，千万不能大意。

    另一边，原本服侍着众人的聚贤酒楼的老板也跪了下来：“七皇子，是小的有辱您清廉了，皇子饶命啊。”这位吴州士绅也搞不明白，为什么一顿饭吃了一半，气氛大变了。

    “无事，你们也是心意。”七皇子一见本地士绅跪了下来，也就立刻安慰道。他是皇子，初到吴州就惹得本地士绅下跪，传出去名声可不好听。

    “反正我也是吃饱了，不如这宴就撤掉吧。”七皇子又继续说。“甘大人，你带我们去临时安排的行署吧。”

    “是，下官这就带皇子去安顿。”甘文耀脸色尴尬回到。他偷偷看了一眼平静的方皓泽，心里大为忌惮。

    就这样，一场安排好的宴席，最后不欢而散。参宴的几人中，以甘文耀为首的吴州一系官员，都对那位年轻的治水巡查忌惮不已。