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第1605章 新酒楼开张

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    离新酒楼开张,还有两日时间。

    新酒楼的名字,依旧是成丰酒楼。

    从牌匾到锅碗瓢盆,全部东西,都是新的。

    一大群人忙着重新打扫酒楼,穆双双和于大海还有魏大聪三人,商量菜谱和开张的事宜。

    新开张,肯定有很多要忙活的地方,凡事都需要三人多费心力。

    “咱们按照原来的菜单,再加两道点心或者甜品!”魏大聪道。

    “甜品可以有,我之前不是做过一个拔丝地瓜,可以试一试,另外,我还知道做一种甜品。”穆双双道。

    芋圆奶茶,穆双双会。

    而且芋圆也好做,若是推出来,没准又成为一个爆款。

    “那东家可以教……教……要不,你还是自己选个自己信任的人!我做菜,应该没时间做甜品。”魏大聪道。

    酒楼的烤鸭、烤鸡翅,都是黄二在做,再让他做甜品,也不适合。

    黄大这个采办,也做的十分的好,酒楼的每一个进项和花销,黄大都记得清清楚楚的。

    甚至连各家酒楼,在哪里买菜,多少钱,他也清楚。

    至于于大海这个管事的,要统筹全局,肯定也不能做甜品。

    “要不让王桂兰试一试吧!反正之前想让她来厨房帮忙的!”于大海道。

    “也成!我再看看英子愿不愿意一起帮忙,她若是愿意,让她给王婶子打打下手。要不愿意,干脆就让她去我家,和小吱一起,去学堂旁听,或者耍,咋都可以。”

    程英是当初穆双双请来干活儿的,按理可以跟着王桂兰做甜品。

    但是她娘在这儿干活儿了,穆双双也不想逼着她。

    至于程乐,穆双双想问问他的意见,想不想去念书。

    若是想,干脆让他跟着元宝他们一起念学堂算了。

    等年纪大些,再让他决定自己要走的路!

    “那就这样!剩下的,都是一些小问题了,我可以弄好。”于大海道。

    于大海的话,等于给穆双双减负。

    不过开张这种大事儿,她也跑不了。

    “那我就在外头看全局,有啥问题,再喊你们解决?”穆双双问。

    “恩!这样好!”

    酒楼的事儿,彻底的商量完毕,剩下的就是执行了。

    这两日,魏大聪在灶房里试菜,穆双双抽空教王桂兰做芋圆奶茶。

    芋圆倒也简单,都是面粉做出来的东西。

    王桂兰很快就学会了。

    ……

    到了正月十八这日,酒楼开张。

    穆双双请了舞龙舞狮的,一大早上,酒楼前头,就热闹起来了。

    穆双双亲自派发喜糖,来来往往不少看热闹的。

    等早饭时间刚过了半个时辰,陆陆续续就有人来贺喜了。

    这一次来的人,着实有些多。

    好些都是镇上酒楼的掌柜们,算是竞争对手,这次来,一方面是来贺喜,另外一方面,也是来学东西的。

    所有人都知道,穆双双买下了成丰酒楼,但是具体的装修和菜色,众人根本不知道。

    那些给成丰酒楼装修的师傅们,一个个嘴巴闭的紧紧的,说啥也不肯透露出半点消息。

    所以,他们只得亲自来看情况。

    穆双双爹娘和村里老邻居还在后头,说是快中午的时候,才能来。

    穆双双一边招呼客人,一边瞧着她爹娘的身影,是不是出现在酒楼的范围内!
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