第一千六百八十一章 打不过，就跑嘛

sp;秘书身体微微前倾，看了一眼菜单上的价格，也是惊讶的捂住了自己的嘴巴。

    这菜单上各种菜品的价格，竟是与卡西亚火锅的价格十分接近，甚至素菜的价格比起卡西亚火锅还要更便宜一些。

    精灵有点讶异于两人的反应，不过神态并未表现出来，只是安静的站在一旁。

    “一份鸳鸯火锅汤底，然后要鸭肠、毛肚、麻辣牛肉，还有这些……”卡西亚声音略微有些沙哑的点了餐。

    “好的，请稍等。”精灵收回菜单，微笑着离去。

    “老板，这可怎么办，他们的价格和我们的几乎一样。”秘书一脸惆怅的看着卡西亚说道。

    “闭嘴。”卡西亚沉着脸道，右手指节在桌面上轻叩，左手已经不自觉的握住了拳头。

    如果说他最不愿意面对的对手是谁，必然是麦格无疑。

    他必须承认麦格是一个天才厨师，创造出火锅这样美味而又独特的美食。

    而他不过是一个拙劣的模仿者，从未想过要超越麦格，甚至连追逐的想法都没有升起过。

    他只想在麦米餐厅不同的层次赚点钱，井水和河水之间隔着一座山。

    可万万没想到，麦格竟然开始进军中低端火锅市场，而且一出手便是这样的大手笔。

    与卡西亚对标的价格，意味着他们面对的将是同一批客源，麦瑞火锅与卡西亚火锅之间，将会产生极其激烈的竞争。

    卡西亚的确有点慌了。

    没过多久，卡西亚点的鸳鸯锅和各样食材便端上了桌。

    锅中锅样式的鸳鸯火锅，清汤浓白如奶，红汤热辣似火，浓香已是伴着热气扑面而来，只是闻上一口，便驱走了刚从外面进来的寒意。

    卡西亚看着面前的汤锅，抿着嘴沉默了许久，只是这一锅汤，他便已经输了。

    然后他的目光落到了桌上摆着的菜，鸭肠从中间剖开吗，清洗的通透干净，泡在清水中，毛肚被切成等大的片片，黑色薄膜表面同样没有丝毫的杂质，所有菜品都进行了精致的摆盘，完成度丝毫不亚于麦米餐厅。

    沉默了一会，卡西亚拿起筷子加了一根鸭肠放在锅中烫着，七上八下，然后喂到嘴里。

    麻辣汤汁在口中爆发，鸭肠的脆爽口感在咀嚼中得到最完美的释放，香辣的红汤除去了鸭肠的腥味，同时赋予了鸭肠美妙的滋味，渣渣渣的声音，几乎要把舌头都嚼了。

    “吃吧。”卡西亚看着畏畏缩缩的秘书说道，然后继续往火锅里加入各种食材。

    “嗯。”秘书小心答应了一声，小心翼翼的吃着，不时偷偷瞄一眼卡西亚。

    一顿火锅，在沉默中结束。

    卡西亚结了账，带着秘书起身离去。

    “老板，市场那边我已经叮嘱过，今晚我们的人会来他们店门口守着，很快就能确定他们的供应商有那些，从食材上卡……”

    “行了，把这些计划全部取消。”卡西亚打断了秘书的话。

    “可是……”

    “如果我们的对手是其他人的话，这种手段或许有用。”卡西亚有些自嘲的笑了笑，“但我们的对手偏偏是麦米餐厅的老板，他现在可是城主眼前的红人，在他面前耍这种小手段，我还不想成为第二个班纳特。”

    秘书闻言面色微变，犹豫了一下，又道：“按我们火锅店该怎么办呢？”

    “明天开始取消各种活动，关店一周，让厨房部负责切配的人每天前往麦瑞火锅吃两顿火锅，费用我出，让他们在一周内搞清楚火锅食材该如何清洗、切配、摆盘，一周后有不合格的，全部开除。”

    卡西亚顿了顿，看着秘书道：“还有，你来负责拟定新的菜品价格，在现有价格的基础上降低三成，卡西亚火锅接下去要做均价六十铜币的火锅。”

    “打不过，就跑嘛。”