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第1章 重生第一天居然让我做大席（第3页）

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楚辞只感觉眼前是璀璨星空，耳边是怒海听涛，鼻尖是百香百味，手中是水无定型，脑海里更是星辰大海！

那是一种极其玄妙的感觉，仿佛一切关于美食的知识经验完全汇入，自己都快要被撑爆了！

待楚辞缓过神，看向三叔的眼神都变得不同了。

三叔：“嗯？”

楚辞：“我可以做！

不就是大席嘛，瞧好了！”

三叔大喜过望，他对自己孩子在乡亲们面前露脸没有很大的追求，而是更希望能帮到这一户人家。

他毫不犹豫，直接找到了新郎的父亲，闷头抽烟的当家的，石建国。

“老石，你别着急，我给你推荐个人。

也不是外人，我大侄子，刚从厨师学校毕业，他会做大席！”

三叔的名声在外，出了名的实在人，从不说大话。

但做大席可不是一件简单的事，没个几年历练的学徒都做不好，一个刚从学校毕业，嘴上毛还没长齐的小年轻能行吗？

“老三啊，我知道你从不扒瞎，也不是信不过咱大侄子，但是这件事确实太重要了。”

“我刚才已经找了黄老毛，贵是贵了点，但总是心里安稳。”

“要不然你侄子帮帮厨，彩礼我退给你！”

三叔急忙推辞：“哎呀，不是钱的事，我就是想帮帮你们，要不就算了。”

这时，楚辞走了上来。

“别算了啊，石叔，相信我，这顿饭我保证让谁都挑不出毛病！”

看着楚辞一脸自信的样子，石建国也犯了难。

“要不，你先做一道菜我看看？”

楚辞拍打着胸脯，“没问题！”

楚辞家乡在龙国东北，临近海边，海鲜便宜又实惠，大家也都喜欢吃。

今天大席的规格是十八个菜，十二个热菜，六个凉菜。

凉菜是香肠拼盘、凉拌牛肉、什锦罐头、炸香芋地瓜丸、软炸肉、白菜海米拌海蜇。

其中的香肠、什锦罐头和香芋地瓜丸都是成品，一加工就可以上桌。

牛肉和软炸肉都是大师傅提前准备好的，也不用楚辞出力。

热菜种类就多了：红烧带把猪肘、菠萝咕咾肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝开背虾、四喜丸子、辣炒蛏子、糖醋鲤鱼、鲍鱼红烧肉、烧鸡、溜肉段。

最后再加上三个知名的东北炖菜：牛肉炖土豆、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角。

其中的猪肘，四喜丸子、鲤鱼和烧鸡也都是提前备好的。

突出一个大荤硬菜，素菜只是搭配，想要绿色，那就只能去喝雷碧了！

必须要让宾客们满意，东北大席只讲究四个字：吃好喝好！

楚辞洗好手，换上围裙套袖，穿上水靴。

一切准备就绪，现在就看选哪道菜试试身手了！