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第81章 酸菜鱼（第2页）

等他确定这两道菜很受欢迎后就去了趟宁安府程家，将方子亲手交到了程家当家主母的手中。

要问为什么不交给程家家主？因为天香居是程家主母廖芊羽的嫁妆，一切事宜全部由她自己决定。

廖芊羽收了方子，又细细询问过市场反响后，立刻安排所有天香居开始推广，而他因为献方有功，不仅得了主母的夸赞，还被奖赏了一笔银子。

他感念赵朗的好，所以回到丰台县后想推荐赵朗给丰台县的天香居供货，结果掌柜说供货权已经交出去了。

他没办成这件事，便也没向赵朗提起。

赵朗心中遗憾，香辣蟹和蒜蓉虾在桃花镇这个只下辖四个村的小镇子上都卖的如此火爆，可以想象县城的火热程度。

要是能拿下供货权，那岂不是要赚的盆满钵满了吗？

不过赵朗很快又释怀了，他有很多赚钱的法子，并不需要死磕这一条渠道。

他又问刘掌柜，“我这里还有一道酸菜鱼的方子，不知掌柜感不感兴趣？”

刘掌柜眼睛一亮，忙不迭的说道：“赵小哥的新方子可是好东西，刘某自然是非常感兴趣的。”

赵朗拍拍自己的腿，“我现在腿脚不便，无法掌勺，刘掌柜能不能找个厨师过来，我来口述，具体操作由他完成？”

“可以可以，我现在就叫大厨过来。”

他示意伙计去叫大厨。

自己则继续说道：“赵小哥，这道菜不管成色如何，我的出价绝不会低于二十两。”

没有成品，那肯定是要先答应买方子，人家才会给你讲方子，不然你做一遍掌握了方法后说不买怎么办？

赵朗点头同意，酸菜鱼的做法并不复杂，很容易被模仿，保密的还是调料。

可随着香辣蟹和蒜蓉虾的普及，调料被同行摸索出来是迟早的事。

酸菜鱼的做法很快就会被普及，到时候制胜法宝也就剩酸菜的味道了。

谁家的酸菜更有味道，谁家的酸菜鱼就卖的更好。

厨师很快来了，同时还带来了酸菜，鱼以及调料。

赵朗见他准备的很齐全，便开始口述做法，厨师就在后院的小锅灶上按赵朗的步骤做鱼。

众人等待的时间并不长，没一会儿，一股酸辣交织的香气自锅中升起。

很快，一锅酸菜鱼出锅，刘掌柜迫不及待的拿起筷子尝了一口。

酸菜的醇厚、鱼肉的鲜美以及调料的辛辣同时充斥着他的味蕾，让他在品尝的过程中感受到一种深深的满足和愉悦。

他当即说道：“赵小哥，三十两，这道菜方我出三十两，咱现在就签契约。”

赵朗自然没有异议，两人很快签订了契约。

契约中除了规定了赵朗不可向其他人传授酸菜鱼的做法之外，还规定从半月后开始，桃花镇天香居的酸菜由赵朗独家供应。

刘掌柜还承诺，若赵朗的酸菜味道好的话就会跟主母建议，整个丰台县及其下辖的镇都使用他的酸菜。

赵朗谢过掌柜后驾着牛车走了。

他刚出了天香居后门便是一怔，前方那人怎么看着那么像赵雪？

她怎么会在没有大人陪同的情况下跟一个男子走在一起？