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如果按照张永汇报的利润算下来的话,那一个月就是一万六千两的盈利呀。
无论是张永、还是刘瑾、谷大用等人,对于美膳楼的未来,都是非常乐观的。
但是朱厚照却不这么认为。
他说道:“第一天取得如此骄人的成绩,的确是来之不易。
这是你们努力的结果。
但是,我们也不能过于盲目乐观。
开始,有些人是好奇。
可是久而久之,必然会让人感到有些厌倦。
这自然就影响到了咱们酒楼的生意。
所以,我们还得未雨绸缪,着手研究下一步的策略,让美膳楼的生意持续下去。”
刘瑾听了,回道:“殿下。
只要有客源,那咱们美膳楼是绝对没有问题的。
至于客源,咱们南京城这个地方是不缺的。
除了本地的这些达官贵人。
外地到南京的人员,每日也是络绎不绝。
所以,奴婢觉得,只要是有客源,咱们的美膳楼就能一直这么红火下去。”
张永也附和道:“是呀。
殿下。
今日我在酒楼里就听了一些食客的谈话。
各地的口音都有,福建口音、浙江口音、广东口音,等等。
简直是方言大聚会呀。
刘公公说得对。
客源不愁。”
朱厚照看着这二位,说道:“南京城人很多。
可是人家为什么要到你家的酒楼。
全南京城那么多的酒楼。
如果有心人将咱们酒楼好的做法学去,纷纷效仿的话。
咱们的优势就不是优势了。
到那时,你们觉得咱们还能占有优势吗?”
这番话说得众人哑口无言。
朱厚照看着大家,说道:“美膳楼这块,我们不能掉以轻心,还得稳步地推进。
张永。
你作为负责人。
一定要确保酒楼的各项规定得以落实。
如果有违反规定的情况,一定要严惩。
另外,告诉厨师,每个月都要出几道新菜。
另外。
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