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第四十九章 虚拟的竞争对手（第3页）

一个是负责全局的，参与写这份文件的这个人，以前在部队里负责过食堂的运作，有经验，又很有见识，我想请他来担当这个职位。

然后，还有一位是我母亲以前厂里面的伙食团团长，手艺非常的好。

我想让他来担任主厨。

另外的，我母亲虽然经营着书店，也可以两面兼顾一下。

也许还需要一个人帮着看管一下采购和卫生这一块。”

温副校长沉吟道：“你看来是谋之已久。

你真的这么有信心，这个事情能有钱可赚？”

江之寒点头道：“除去里面提到的一些细节，从大方向来讲，我的信心主要来自这几个方面：第一，学生的消费能力是足够的，而且只会越来越高；第二，学校食堂的地理优势和规模优势是天生的；第三，食堂现在的营运确实有很多可以提高的地方。

基本上，我就是这样想的。”

温副校长说：“你有没有想过可能的困难？”

江之寒说：“是的，老实讲，我们想过的最主要的困难，就是人事方面的。

要想食堂能够高效的运行，我们需要学校把人事权力完全的下放给我们。

当然，我们还需要校领导的全力支持才能开展好工作。

这就得多仰仗您了。”

温副校长说：“我也不和你说虚的。

食堂承包这个事情，我是准备全力去推动的。

后天校务会议上我就会正式提出来讨论，初步的考虑是，会张榜公布一个月左右，愿意承包的人可以提交一个方案，再由学校来决定。

我怀疑会有谁能准备一个比这个条件更好，计划更周全的东西，所以你们中标的机会是不小的。

但这以后的工作难度，我个人认为，还需要更多的考虑进去。”

不等江之寒说话，温副校长接着说：“你们的顾虑，我是大概清楚的。

食堂编制里的员工，80％左右不是正式编制，是合同工，大多数是一年一签，通常是到暑假结束。

如果食堂决定要承包出去，就要给承包的人管理的权力。

我的打算是把现在的主任平调到校办工厂这边，待遇不变。

副主任也是保持待遇不变，但职能上主要负责学校和食堂承包商之间的协调工作。

但下面负责的人，不是能够随便解雇的，当然我们会把内部调任的权力下放给你们。”

江之寒说：“您考虑的很周到。

这已经是很不错的条件了。”

温副校长又问：“你们准备以什么样的名义来承包呢？是你母亲个人的名义吗？”

江之寒说：“个人的名义也行，注册公司的名义也行。

您觉得怎么样学校这边比较容易接受，我们就采取怎么样的形式。”

从温副校长家里告别出来，温凝萃说要去小卖部买零食，和江之寒一起下楼。