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第三十六章 逐渐磨合（第3页）

如果有砂糖就再好不过了。

李怡是南方人，她做菜习惯用糖提鲜。

来了这里不能加糖，让她很别扭。

众人见卢婶提着一块肉进来，都站起身准备帮忙。

跟她们说了做法：将肉切成手指粗细的条状，加酱油和料酒腌制一盏茶时间（她估摸着一盏茶在15分钟左右）。

准备一碗面，打入一颗鸡蛋加水搅拌成面糊。

面糊不能太稀，筷子提起是要能挂上浆。

腌制好的肉条，裹上面糊下锅炸到肉条飘在油面上即可盛出。

其实做面糊应该用淀粉制作的，这个时代没有淀粉，只能用面粉替代了。

好在淀粉不难提取，这几天找机会，做一点出来。

三人有条不紊的开始了制作，李怡在一旁负责指导，做出来的成品倒也有模有样。

每个人都尝了一口成品：外酥里嫩，满口肉香。

三人都庆幸自己又习得一种菜的做法。

李怡满意的是不用自己动手，会少沾很多油烟。

她带着这盘别人制作的四川名菜：“小酥肉”

，来到了二哥处。

陈晓东见自己妹妹又送来好吃的，喜出望外。

这两天吃了妹妹做的美食，对父里的饭菜越发的不满。

可惜，妹妹每次只做一点，他根本吃不饱。

此时快到中午，太阳很高了。

兄妹二人找了花园的阴凉处坐着边吃边聊。

当然，主要是陈晓东吃，李怡说。

“二哥可需要饮些茶水？”

见他吃了近半盘，李怡忍不住开口问。

虽然小酥肉好吃，但毕竟属于油炸食品，吃多了还是很腻的。

陈晓东听到李怡的提醒，才端起手边的茶水一饮而尽。

李怡注意到，他的小厮给泡的茶已经是清茶了。

也不知道是林天阔的魅力大，还是茶的影响力高。

府里的两个哥哥都习惯饮清茶了。

她尝了一口，果断跟二哥开口要茶叶。

陈晓东没有拒绝：“哈哈，我现在与赵兄也熟稔了。

要点茶叶自然不成问题。”

做太子这么清闲的么？才三四天的时间，就跟二哥熟悉了。

“小妹，你做的菜的菜谱可方便写一份出来与我？”

李怡倒是想答应，但是她不会写字！