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17 酒席（第3页）

鲤鱼要买活鲜的，

鸡母只管提壮的；

打了摇窝和枷椅，

又买花鞋和布匹。

家家么姨一大群，

热热闹闹送祝米

笑声、闹声把整个屋场上都填满了。

添丁进口是大事，每个人脸上都笑开了花。

老杨家这是双喜临门啊！

家里几个老姑婆、堂奶奶之类的老人家，杨小贝都没有见过，等她长大记事都已经去世了。

这会子拉着杨小贝的手不肯放，嘴里一个劲的念佛，那叫一个稀罕。

本来她今天被安排给客人端茶倒水，好么，现在啥也干不了，妥妥的当个吉祥物得了。

等说过了吉祥话，娘家人去看了二伯母和小平哥，客人也差不多就到齐了。

支客先生看好时辰，一声铳响，就正式开席了。

农村的同志们，不知道小时候有没有见过这个“铳”

，长得跟手榴弹一样一样的。

里面也是填充火药，一般有3个火药洞和引孔，外部有散热铁片，称为“3眼铳”

，可放3响。

家里过事放铳一是图个热闹、气派，二是有驱邪压魔的祈望，放鞭放铳要讲规矩，否则会给东家带来不吉利的征兆，给专门放铳的“大炮手”

本身招来挨打的麻烦。

而且放铳是门技术活，也有一定的危险性。

后来渐渐被更响亮，更方便的“高升”

代替，消失在历史中了。

支客先生喊“大盘走起”

，大炮手会应声而动，大炮手一般要在放一挂长鞭之间放3—6铳。

当听到支客先生喊“5碗菜”

时，要放一铳，此铳一响，东家主人就要到桌席给客人致礼。

当菜全部出齐，支客先生就喊“菜圆”

，大炮手又放3铳，表示没有菜了，等这一发席上客人全部放碗，支客先生就会喊“拆空”

，此时大炮手再放一铳，席上客人即下席散坐，下一发席的客人准备入席。

这些规矩，都是很讲究的，可不能乱来。