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频失败了,她没放弃,还想再试一次。
而且这次更简单,用电饭煲煮腊味糯米饭不用担心水蒸气问题,最多也就是用电饭煲炒腊味时爆点油烟,不碍事。
检查完镜头和灯光没有问题,禾嫒尺把电饭煲抱到小茶几上,插上电,领夹麦克风夹好。
开拍!
等等。
“我是不是在拍电饭煲之前应该先把食材展示一遍?”
把通上电的电饭煲电线拔掉,挪地上,重来。
……
小迟没吃饱的小紫书粉丝们在刷小紫书时,有小部分粉丝发现她的账号更新了一篇视频笔记。
《只用一个电饭煲就可以做的腊味糯米饭,跟我一起试试?》
“做饭视频?”
怎么不探店了吗?
“封面看起来挺正常的,别又是鬼畜视频吧?”
粉丝们决定看看再说。
视频开头是腊味糯米饭的展示。
随着按动电饭煲开盖按钮“啪”
的一声响起,一份表面铺满腊味,撒上碧绿葱花的腊味糯米饭出现在眼前。
“啪”
的声音和画面同时抓紧观看者的心,让人愿意暂时分出一份注意力,选择不退出视频,继续观看下去。
随后,温柔清晰的女声传出:“快到年底啦,给自己做一份腊味糯米饭试试吧。
不用开火,不怕烫到手,只要有食材和电饭煲就行。”
画面跳转,盛满腊味糯米饭的电饭煲消失在眼前,只剩白色桌面。
“需要的材料有,腊肠、腊肉、虾米……”
随着食材名称报出,一份份食材同时出现在桌面,节奏很快,不拖沓。
只是装食材的东西基本都是塑料袋或是原包装,看起来小迟家里碗很少的样子。
“由于电饭煲会有防粘涂层,所以不需要放油,直接把腊肉和腊肠弄碎放到电饭煲里煸炒,再用炒出来的油炒其他食材。
我家没有刀,所以就用剪刀剪啦。”
“切或剪之前记得把腊肉和腊肠洗干净,煮或蒸一遍,不然剪不动。
刚才我就忘煮了,用剪刀划拉半天只让腊肉受到一点皮外伤。”
同时,似乎为了证明自己说的话是真的,视频中还出现一张腊肉受皮外伤的照片。
视频在展示制作过程时,小迟还向粉丝们分享自己小时候吃腊味糯米饭的故事,顺便吐槽自己爸爸。
“我爸那个年代物资匮乏,在外面吃饭时,总觉得料少,回家自己做饭就会想要放很多很多料,而且每个食材都尽量切大块,好让腊味糯米饭看起来特别丰盛。”
“但是腊制品本来油就大,料多的腊味糯米饭吃起来很容易过油,刚开始觉得很香,多吃几口就容易腻。”
“我做的版本和小时候在饭店里吃的更像一些,料的种类虽然多,但是每种料放的量少一些,其实拌在一起是刚好的,料的量也不少……”
视频最后,把炒制完成的腊味暂时捞出来。
将提前泡发好的糯米加上盐、少量酱油等调味料混合到水里,放进电饭煲,最后再在糯米上方铺满腊味,盖盖子,点击煮饭键。
“啪。”
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