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白玉一脸笑意。
“要是不拿出【Specialite】可是没有必胜的把握啊。”
“接下来审查的是薙切爱丽丝的菜品!”
“不和你说了,轮到我了。”
爱丽丝听到司仪的声音后便逐步走向审查员,脑中却一直在想着白玉口中的【Specialite】。
“即使对手是小姐我也会用全力的。”
和爱丽丝擦肩而过的黑木场直接回到了料理台这边,
“那么,请品尝。”
爱丽丝掀起盖子,将自己的料理显示在了众人面前。
“这是什么?”
“根本看不出来。”
盘中装着的是四个淡白色的肉球,里面隐约可见一些其他颜色,造型十分精美吸引人们的眼球。
“果然吗?”
白玉看着那些不知形状的肉球点了点头,的确很有爱丽丝的风格。
“这是?”
审查员夹起肉球一口咬下,瞬间各种香辛料混合的鸡肉味道在口腔中散发。
“低温熟成慢热技术?”
“诶,没错哦。”
爱丽丝十分有兴致的讲解到。
“真空熟成以及胶囊技术,【Thermalsense】温度感差构筑料理的分子美食学。”
“那........那这种淡淡的甜味是什么?”
三位审查员不断的在感受着口中的味道。
“是莳萝吗?”
白玉看向爱丽丝料理台上的余料小声的说道,而爱丽丝正在和审查员以及观众们进行讲解,场上的欢呼声更甚了,毕竟总帅孙女的实力还是很让人看好的。
“撒~最后一位就是被审查的就是白玉的料理了。”
当白玉展示料理的时候并没有出现爱丽丝的那种惊呼声,只是因为白玉的菜品一眼就可以被看出来,一种地道的中华料理——芙蓉鸡片。
说起来也是白玉之前在前第一席那里吃过芙蓉鸡片的感觉,当时给白玉的感受就是一种无法超越的完美,之后白玉也在不断尝试着这道名菜,并不断尝试着自己的极限。
“哦吼吼,芙蓉鸡片吗?”
那些审查员也是一眼就认出了这道名菜。
“没错,这道料理我采用的是淮扬菜的做法。”
白玉点了点头,这道料理并没有散发什么浓郁而诱人的香气,但是那些审查员为了完成自己的职责也是开始了最后的品尝。
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