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第九十四章 巨轮之上(第2页)

“第一部分时,一个小组里的每个人加在一起如果收到了客人的投诉超过百分之五,那么全组淘汰。”

白玉直接扔出来淘汰条件这个重磅炸弹。

“我知道你们可能有人不服,但是没用。

你以后真的成为料理人后也依然要面对这些问题,上级给下级担责,同级的相互连累也很正常,我希望你们六组都不要在第一阶段淘汰。

说是这么说,但白玉是准备直接在这个环节淘汰两组以上的。

操作手法也相当简单,这三天的总预约并没有六百个客人.......

“给你们一个小时的行动准备时间,一个小时后客人正式上门。”

白玉将他们带到每组的料理台前。

“一小时后,我来拿菜单和人员规划表格,开始吧。”

说完白玉就离开了厨房,而那些学生也马上开始了每个小组的分工,田所惠不出所料的没有成为料理主力,而是被大家随便的塞到了服务的那边。

“其实从最初战争就开始了。”

白玉坐在绘里奈身边。

“六份菜单,没人知道谁会选择谁的菜单,选择谁的料理,投谁的诉。”

“没事,服务生的作用就会在这里体现出来。”

绘里奈喝了口果汁接着说道。

“在这次测试中抢客人也是十分重要的。”

“这倒是可以。”

白玉点了点头。

“毕竟随机性比较大,这样能让这次考核变得略微公平一些。”

游轮就停在岸边,这座城市虽然并不出名,但因为景色优美,来这里旅行的游客还是相当多的。

白玉将闹钟调好时间便开始了休息,而绘里奈也是一样,两人根本就不管厨房乱成了什么样子。

“凭什么让我当服务员,你自己怎么不去?”

“如果不听我的,那就谁也别想通过。”

“你倒是轻松,找了个简单还不容易被投诉的工作。”

“我觉得.......”

这样的对话在六组中纷纷上演,那些学生每一个都是‘天之骄子’,谁都不希望自己栽倒在这里,然而却又没有任何担当。

不过虽然争吵,但经过协商还是初步顶下了人员规划,至于菜单便全是有担任厨师的学生负责,服务生们已经开始了准备。

一个小时很快过去了,白玉也拿到了所有组的菜谱和人员规划表,在大致看过一看菜谱后便将其还给各组,而人员规划表则是被白玉带走了,这个要用莱进行评分。

“现在,考核开始!”

白玉一声令下,游轮的入口处边涌现出一个个穿着西装革履的成功人士,他们都是来品尝远月的高级料理的。

田所惠站在服务生中间拿着菜谱异常紧张,不断的在手上写人字然后再咽下去以缓解紧张。

虽然不知道有没有用,不过他们的测试已经开始了。

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