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第二十一章 你来做掌柜（第2页）

李飒有点不相信，李飒也算是才智过人，他想了整整一天，也没想到一个好方法，这贾正经才这么点时间就有解决办法了？

贾正经不紧不慢的解释道：“孙家酒馆现在这副样子，无非不就是没有市场。

东郡上层市场被东郡酒楼占有，下层市场则被那些小酒楼占有。

孙家酒馆，装饰华丽，占地面积大，建立之初的目的也是为上层人士服务。

可是地点偏远，且又毫无亮点，时间一长，别人有什么理由舍弃东郡酒楼而去选孙家酒馆呢？”

李飒点点头，表示同意，换作是他的话也不会去孙家酒馆。

贾正经接着说了下去：“上层人士不来，那些下层人士看到酒店恐怕就会止步。

装潢太好，怕消费不起！”

李飒试探性的问了一句：“重修？”

贾正经摇摇头：“重修治标不治本，上层客源不太好抢，毕竟有着郡守撑腰，所以只能从那些小酒店的手里抢客源。”

李飒不解道：“那些小酒店，分散广，基本都是一些老顾客，这要抢过来恐怕有些难吧。”

贾正经也不反驳：“李公子说的不错，可这世上没有永远的主顾，只有利益！

只要价格相差的不是太多，肯定是宁愿在自家附近吃，但如果是价格差了三分之一，甚至一半呢？”

“贾兄说是打价格战？这恐怕不太好吧？”

“价格战，是也不是。

毕竟这个市场还是普通酒楼占大多数，一但把价格拉低得罪的人那可就数不胜数了。

所以价格要和正常酒楼价一样，打东郡酒楼的价格战，抢普通酒楼的人！”

李飒有点迷茫了：“贾兄此话何解？”

“李兄且听我细细道来，孙家酒馆比那些小酒楼优点就在于大而豪华。

论豪华程度不弱于东郡酒楼，至于面积更不用多说，面积大就证明有机会把客流量做大。

东郡酒楼服务虽好，成本却也大，所以他们对赚的是有钱人的钱。

地理位置的原因导致孙家酒馆不能这样做，但是孙家酒馆可以提供好的服务给那些不是太富的人，让他们花很少的钱，得到很高的待遇。

虽说一个人身上挣的不多，但是东郡酒馆招待一个，公子这边可以招待三个，即便赚的也不太多。

但是利益与名声可以说是双丰收！”

贾正经这些话说的李飒眼前一亮，此人真的是大才，至少在经商这方面表现出来的才能已经让李飒折服。

这么难的一个问题，他就这样解决了，特别是打东郡酒楼价格的注意，抢普通酒楼的客源，实在是太妙了。

价格战李飒不是没有想过，只是这价格牵扯到太多东西，弄得不好会直接打破市场的平衡，到时候可就不好收拾了。

可如果按照贾正经的方法来，不仅抢来了客源，还让别人无话可说。

市场本来就是相互竞争，价格不能变低，那我就提供更好的服务，你小酒楼既然提供不了，那就不能怪别人了！

至于那些富人呢，你价格低他们反而不会来，所以也不用当心东郡酒楼。

李飒觉得如果不将此人拉上船，简直就是天理难容。

他自己对于经商这一方面不是太擅长，但以后牵扯到皇位的竞争，难免需要用到钱。

虽说已经有一位包天龙在了，但他现在最大的作用还是提供官方的帮助。

赚钱的话，依靠眼前的这个人才是最正确的选择。

李飒心意已决，抱拳说道：“贾兄，李飒有一事相求。”

“李兄但说无妨。”

“贾兄，你来做掌柜如何？做我安逸酒楼的掌柜！”

李飒此时想到了包天龙，给他找了个这么厉害的帮手兼敌人，不知道他是高兴还是高兴呢！