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这里面说不定还有他们自己请的托呢。
所以不必太在意。
时间一久,不就全暴露出来了。”
对于这一招,并不新鲜。
有朋居当年开业之时,就这么干过。
徐松也是听前任掌柜说的。
所以对于美膳楼的开业火爆,自然想到了这一点。
徐松当晚特意将有朋居全体人员召集起来开了一个会。
会上他介绍了美膳楼的情况,将自己的猜测也都说了出来。
他表示,虽然对有朋居有影响,也是暂时的。
大家还得打起十二分的精神,继续做好自己份内的事。
过了这一段时间,就好了。
不得不说,徐松的策略是对的。
原本还有些惴惴不安的伙计,听了徐松的分析,重新拾起了信心。
同行是冤家这句话不假。
尤其是买卖挨得这么近的两家酒楼。
对于对付同行,徐松有很多种办法。
可是,美膳楼是太子殿下开的店,连魏国公都不敢动他。
自己也只能是暂时静观其变,盼其早日关门吧。
第二日一早,张永就早早地进宫向朱厚照汇报开业首日的情况。
之所以第二日早上来,是因为昨晚美膳楼关门后,结完账。
已是深夜。
宫门早已关了。
据张永介绍,昨日开业后,无论是楼上的包间,还是下边的大堂,就如同流水席一般。
走了一桌,又来一桌。
门外还排起了长队。
最后结账,营业额达一千一百六十二两。
人工、食材等都是在开业前就准备好了。
初步估算,这一天的净利,得有五百多两。
能够取得如此业绩,朱厚照心里也是乐开了花。
如果接下来的各项生意都如同美膳楼一样,自己就有了足够的钱,有了钱,何愁不能做成大事呀。
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