零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第42章 变蛋（第2页）

送过卖给别人只会给人添麻烦。

村里人家家户户都有养鸡，也不缺这鸡蛋。

林舒晴望着那变质的鸡蛋，忽然来了主意。

她这里养鸭的少，偶尔才能吃到鸭蛋，她压根没忘皮蛋上面想。

皮蛋能做的东西，太多了，凉拌皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥，哪个不是鼎鼎大名。

鸡蛋也是能做皮蛋的，不过这名字不一样，叫变蛋。

做出来的虽然不如鸭蛋那般翠绿如宝石，可是透明的黄色看上去大气不少啊！

她原先在学校的食堂里面就吃过不少，那滋味还是怪让人怀念的。

有不少人剥了壳直接吃，爱的人多，不爱的人也多。

皮蛋瘦肉粥，吃过的都说好！

想到什么，林舒晴就做什么。

就带着几个孩子，去搜集了枝条，烧成裹在鸡蛋上。

现在村里人多眼杂，好在仓库里面有各种树的枝条，连带掉下的松果都不少，这些可是做变蛋的必备工具。

家里东西齐全，省去了她不少麻烦。

几个孩子手脚都麻溜，一会儿就整完了好几筐鸡蛋。

留下八十个，准备以后吃。

“以后多的鸡蛋，就都做成变蛋好了，耐放，还不用担心会坏?。”

林舒晴说道。

变蛋是个新鲜词，拿鸡蛋做的东西，自然是吃的。

有林舒晴之前做的那么多好吃的例子在，几个孩子都被馋的有些流口水。

“姐，这个变蛋要怎么吃啊？跟鸡蛋一样煮着吃吗？”

林舒晴笑了笑，温柔道：“可以煮，但是不用煮。

拿着切碎和瘦肉一起煮粥是很好吃的，直接凉拌也很好吃，跟豆腐一起拌着也很好吃。”

“这个要等上一个月才好，以后不爱吃鸡蛋，可以每天给你煮点蛋粥吃。”

几个孩子听着，眼睛里星星亮亮。

要花上时间等的吃的，都是特别好吃的。

豆腐好吃，豆豉好吃，豆芽好吃。

姐姐说的好吃的，从来都不会骗他们。

特别这需要时间的越多，吃到嘴里的滋味更是不一般。

“姐姐，我们以后要做很多变蛋吗？家里鸡蛋这么多。”

林知书问道。

“做是要做的，这些我们都吃不完。

等变蛋做好了，直接送些给王掌柜的，卖给村里人也行。”

林舒晴道。

鸡蛋卖不出去，变蛋是不一样的。

她对自己的变蛋很有信心，从其本身晶莹剔透的程度来说。

估计整个县，只有她这里是独一份的。

变蛋的价格，比起豆芽还是要便宜的，到时候拿着换鸡蛋鸭蛋都成。

听到可以换钱，几个孩子眼睛更亮了。