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时间来到了复赛当天,“各位现场的观众和电视机前的观众,大家好!
闲话不多说了,今天是‘厨王争霸’复赛,对阵双方都来着横滨中华街,下面让我们以热烈的掌声有请选手入场!”
主持人很会调动场上的气氛,在全场上万名观众的欢呼声中,两队都来到盖住幕布的食材桌前。
主持人开始介绍“在我左手边的是来自‘北京饭店’的卫远大厨和他所带领的团队,而我右手边的是这届的黑马‘北条楼’北条宗次郎师傅所率领的团队,不过想必大家都知道,在前几天的初赛中北条楼的第二副厨江云枫受伤,无法继续比赛,今天顶替二副位置的同样也是远月的高材生幸平创真同学!
闲言少叙,让我们揭开今天的食材,今天食材很丰富一共有50种,双方先熟悉10分钟,然后开始挑选食材!”
江云枫坐在北条楼应援区,看着场上双方围着主食材桌观看,触摸,品尝着,心里很是担心今天的比赛结果,突然身边有人坐下,自己的姐姐今天是一袭白色,白底青花绸缎短旗袍,搭配超薄肉丝,白色高跟鞋,长发披肩依旧是那么妩媚,那么撩人。
江雨桐一剂‘带球撞人’抱住了江云枫的右手,两人立刻就感觉有一道不友善的目光,寻找片刻,发现原来是坐在专业评委席上的薙切绘里奈正用犀利的眼光注视着他们。
江雨桐顺势把江云枫抱在怀里,在其脸颊上轻轻的吻了一下,如同宣示主权般的回瞪薙切绘里奈,惹得对方一阵咬牙切齿。
只是江云枫没有发现其实还有另外一个人也注意到他们,场上的北条美代子收回目光,捂住自己的胸口,为什么自己会觉得难受?
“时间到!
规则大家都懂,评分还是由3位专业评委和50名随机抽取的大众评委共同完成,比赛分成,前菜,主菜,甜品三个环节,其中甜品环节只能有主厨自己一个人独立完成,其他人不能帮忙,下面!
双方开始挑选食材!”
主持人复述完规则后便示意两队可以开始挑选,北条宗次郎和卫远本身就不熟,所以下手也就无所顾忌,整个食材的挑选过程充满的各种阴谋,各种套路。
卫远拿到伊势龙虾,宗次郎抱回黄花鱼,好在今天的油盐酱醋都是双份的,不会出现像江云枫那场一样的尴尬局面。
食材很快被瓜分完毕,每边25种,食材互换,双方都互赠一样不痛不痒的食材以示友好,到了拿的环节,因为卫远甜品能力强悍,宗次郎首先发难一招‘过河拆桥’拿走卫远唯一的糖。
卫远大厨也不是吃素的回敬一招‘釜底抽薪’抽走宗次郎的葱姜蒜。
“喔~,这下有点意思了,现在双方的食材就是最终式样了,那么,前菜环节,45分钟,完成55道,计时开始!”
主持人兴奋的宣布比赛开始。
专业评委席上的孙元良看着场上的情况,抚着山羊胡沉吟道“没想到到了复赛也会出现这么有趣的场面。”
凌振东也附和着笑道“是呀,孙老,这样双方都很难受呀,就看那一边的创造力丰富了。”
薙切绘里奈听得一头雾水。
疑惑的问道“孙老前辈,我不明白也?油盐酱醋不都是双份吗?”
孙元良慈祥的摸了摸绘里奈的头,解释道“绘里奈丫头,你注意看,北京饭店的小卫擅长烤鸭和直隶官府菜,这些都是考究费时料理,今天小卫他拿很多水果还有面粉,那么他的策略就是前菜和主菜不指望能赢只要能紧咬住比分不要差距太大就行,寄希望于甜品翻盘,但是对甜品来说最关键的糖却被北条拿走了。
而北条楼这边也是一样,北条也知道自己在甜品的造诣上不及小卫,所以,你看他选的食材多为海鲜,河鲜,那么北条的策略是在前菜和主菜用海鲜和河鲜尽量拉大比分差距,自己在翘掉小卫的糖,让他甜品无法顺利完成,让己方胜率更高,但是小卫和很聪明,直接拿走北条去腥的葱姜蒜,这样北条就剩下一堆海鲜和河鲜,连料酒都没有也不好做了,现在双方都很难受,谁想赢就看各自的创造力了。”
薙切绘里奈恍然,原来还藏着这么深的套路。
而远在看台上的江云枫也对还抱着自己不松手的姐姐做出了和孙元良差不多的分析。
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(未完待续)
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