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第61章 桃源酒（第1页）

琳琅没能想明白。

接下来一连几日她都尽职尽责地烧菜。

谢昭仪高门出身，出手慷慨又不拘束人。

在征得同意后，琳琅边做边吃，不仅自己圆溜了圈，还喂胖了谢昭仪、红衫和何初。

而谢昭仪自从那日输给她以后，便格外勤奋练剑习武了。

琳琅甚至专门给她收拾了一间空屋出来做场地。

反正在先前的几次模拟中，不管她腾不腾屋子，最后都会被人举报。

既然这样，倒还不如索性让谢昭仪现在开心开心。

……

俗话说三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。

未散春的新虾个个壳软肉实，肚抱虾籽。

琳琅兜里有钱就舍得了许多，而且比起被迫营业于曲贵人，显然给谢昭仪做菜更让她有动力。

洗净挑了虾线，做铜鼓饼，也就是虾饼。

这里有一菜一点心两种吃法。

一菜是先将虾肉浸盐水半个时辰，然后直接锤烂，调味搅至起胶，团圆入锅煎至两面金黄。

而点心吃法，则是将生虾肉切粒，葱盐花椒和甜酒脚些许，再加入适量的水和面，香油灼透。

外酥里嫩，鲜美至极。

做法看似简单，但虾和面粉的比例需得正好。

虾多难成形，面粉多虾味又淡。

只有刚好，才能透过焦黄酥脆的饼子，看到里头粉白晶莹的诱人虾粒，令人垂涎三尺。

琳琅没忍住，刚出锅便不顾烫的咔嗞咔嗞偷吃了一个。

洗了手，她将那些备好要用来做桃源酒的材料拿出。

二十两白曲细锉成枣核大小，曝干后取水一斗澄清，等待发酵。

再取一斗好糯米淘洗干净，蒸烂摊凉后投入曲汁中，搅拌成烂粥状，等待发酵。

再煮二斗米，按照前面方法放入，这个时期尝起来可能不像酒味。

但再按前面放二斗米，最后放三斗。

四次共用一石米，这酒便成了。

如果天气冷转暖，等熟后三五日，瓮头有澄清的酒，可以先取出来喝，据说蠲除万病，令人轻健。

纵然酣酌，也不会伤身。

琳琅封好酒坛，端着那一碟虾饼出去时，正好撞上小尔。

这也是谢昭仪的贴身宫女之一。

比起阿木，她板着张脸要严肃许多。

“小丫头，你过来。”

她招了招手，将原本想要装聋作哑、直接离开的琳琅拦下。

“最近娘娘是不是有什么心事，你年纪小难免处理办的不妥善，说出来我帮你一起参谋参谋，也好为娘娘分忧一二。”

她比阿木更有种前辈般的威严感。

要是琳琅先前没在心里有个防备的底数，真是个初出茅庐的小姑娘。

面对这样的套话，可能真就信了。

毕竟谁能想得到，从家中带来的原本该作为主子最大信任的贴身宫女，会是钉子呢？

琳琅心底冷笑，面上却是表现出恰到好处的天真。

“小尔姐姐，不瞒你说，娘娘喜欢我做的饭食，但又害怕发胖，最近天天练剑习武。”

“可娘娘怎么说也是娘娘，这舞刀弄枪的让人看见也不好，所以我就给收了个屋子出来。”

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