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第五章 出口恶气（第2页）

又放上了一些酱进行翻炒上色，这个时代哪怕是白糖都很少见，所以只能这样了。

最后加入开水，烧开之后小火炖制，此时那香味已经弥漫到了整个酒楼，所有食客都忍不住瞪大了眼睛。

他们还是第一次闻到这么香的东西！

这个时代的菜肴还远远没有后世那么精致，所以此时哪怕是闻到这没炖好的狍子肉，都感觉胃口大开，一些人更是向酒楼掌柜询问这是什么菜，怎么这么香？

酒楼掌柜也无比惊奇，不确定的说道。

“这应该是狍子吧？但我还是第一次发现这狍子肉竟然还能这么做！”

就在众人惊奇之时，章潜的狍子肉也炖好了，头出锅前放上一点盐，再大火收汁，盛到碗里面的时候香味更是让整个酒楼的人都伸长脖子看。

章潜端着自己制作好的狍子肉来到外面，那些人顿时齐刷刷的看着章潜。

“大伙吃啊，怎么都看着我？”

章潜故意这样说着，随后夹起一块炖的软烂的狍子肉放进嘴里，那肉块上面还有如同琥珀一般的汤汁，轻轻一咬，汁水和咸鲜味道在嘴里炸开，肉质更是入口即化，不仅保留了狍子那独特的野味，同时腥臊味也被去除彻底，实在是一个字，香！

酒楼的李掌柜忍不住了，走过来咽着口水问道。

“潜小哥，这就是用那个狍子制作出来的？”

章潜大方的把筷子递过去：“掌柜的，尝尝！”

李掌柜夹起来一块尝了尝，顿时瞪大眼睛，他从未吃过这么好吃的狍子肉！

这味道简直比京城里面的名厨做的还要好！

看到李掌柜的表情，那些食客忍不住了，连忙说道：“狍子竟然这么香啊？小哥，还有没有了？我出一两银子把剩下的都买了！”

“我出二两银子！”

“我出三两！”

那些食客为了能够尝到一口狍子肉，竟然开始了自主的竞价，甚至几次之后，这狍子就被开到了七两银子的高价！

章潜笑呵呵的看着李掌柜，缓缓说道：“李掌柜，这狍子我就卖给你了，至于你要卖给谁，你自己定。”

“后面那些厨子也看见我是怎么制作的这个狍子的了，保证能够做出大差不差的味道！”

李掌柜有些惊喜的看着章潜，这自己家酒楼的厨子要是真的能够做出这么美味的东西，那自己这个酒楼不得天天爆满吗？

但是章潜明明有这么好的手艺，为什么非要把这个狍子肉卖给自己呢？

于是李掌柜一边让后面的厨子尝试着能不能做出来，一边又叫了几个小菜和一壶酒，才坐在章潜身边，压低声音问道。

“潜小哥，你拿着狍子过来，又大显厨艺，该不会只是为了让我们买下你这个狍子吧？”

章潜微微一笑，和聪明人说话就是省事，于是点头承认道。

“李掌柜猜得对，我是想要和李掌柜的酒楼建立供货关系！”