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第三十三章 美酒香肉 忘年之交（第1页）

方宁离开了拍卖行，并没有急于修炼秘籍，也没有立刻回家，而是前往了好友史震刚的家中。

史震刚的家位于城北，他家世代屠夫出身，这些年越做越大，几乎克州城一半的猪肉，都是他家供应，一天要杀十多头猪。

方宁进入史家，远远的就看到史震刚正在那里干活，手持钢刀，准备屠宰肥猪，他可不是大少爷，在家必须干活，所以何世仁才会嘲笑他身上有股猪骚气。

看到方宁到此，史震刚喊道：“宁哥，来了，快进来，等我杀了这只大猪，就过去陪你。”

方宁说道：“我不是找你，伯父在吗？”

史震刚的父亲史强走了出来，说道：“小宁来了，找我什么事情？刚子，给小宁切十斤好肉，拿回去补补身体。”

一斤肉五十文，十斤就是五个银元，很大的面子了，以前绝对不会如此，看来史震刚和他父亲说了替方宁赌钱的事情。

方宁说道：“不用了，伯父，我这次来是有事的，我要买一些你们史家的精炼隔子肉，不知道伯父你这里还有吗？”

隔子肉乃是猪身上最俏最好的一处肉，长不过一尺，宽不过三指，在猪胸腔和腹腔之间，一头猪至多有一斤隔子肉，肉有韧性，鲜甜得味道中，带有一种特别的香，市场没有的卖，一般都是屠夫杀猪后，自己留着吃的。

而史家的精炼隔子肉，是史家的祖传秘法所传，在杀猪时，使用秘法杀猪，刺激猪的身体，这样会有奇妙变化，每一斤的隔子肉有时会产生一两到二两的精炼隔子肉，精华中的精华，一斤至少价值八十银元。

史伯听到方宁的话语，说道：

“买什么买，给你拿二两回去尝尝鲜。

不是伯父小气，精炼隔子肉实在是难搞。”

这是很大的人情了，二两至少要三头猪才能得到这些精炼隔子肉，但是方宁摇摇头，拿出二枚金大头，说道：

“给我来一斤，另外明天我再预定一斤，必须是买，伯父，这肉不是我吃，我也是替别人，所以这钱你必须收下。”

史伯又推让了几次，如同打架一样，最后在方宁的坚持下，不得不收下，让史震刚在后院拿来了一斤精炼隔子肉，精心的包在油纸之中，看过去和普通猪肉没有什么区别。

方宁拎着猪肉告辞，回到家中，对方母说道：“娘，我记得每次过年，你都会给我和爹炸些小肉丸吃，那肉丸万分好吃，我有人情需要还。

妈，你用这些肉，帮我做点小肉丸吧，就是我们家过年吃的那种肉丸子。”

方母看来方宁一眼，说道：“这是史家的精炼隔子肉，这人情不轻啊，好的，我马上做，不过要一个时辰后，才能做出来。”

说完方母去做肉丸，方宁对石管家说道：“石叔，你去稻香村，去找朱建，那是我的同学，你告诉他我要买他们家的四色糕点，要最好的。

然后你到同福客栈给我买他们最好好酒仙人醉，再到翡翠楼买取他们的特色水晶肘子，到无名居买他们最有名的四大小炒……”

方宁说完之后，递给了石管家三个金元，他吩咐的这些，都是克州城最好的酒水糕点美食，价格也是最贵的，所以要那三个金元，以免不够。