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哥哥的手太硬了,不像姜姐姐的,抱着他一点都不舒服,黑蛋扭了扭脸,把自己从哥哥手里解救出来。
“姜姐姐说,这是你的钱,说你现在受伤了,要花钱的地方很多,让我拿着今天给你。”
姜暖会这样说这是在沈怀璟预料之中的,看来还是得想点别的办法,慢慢来。
......
姜暖今天难得在家躺着没有上山,见时间差不多了,提前把井里泡着的骨头从里面捞了出来。
熬骨头很费时间的,姜暖想家里人都要上工,就算轮到那个嫂子回来做饭的话,他们也不会回来太早,那时间熬骨头汤根本没办法把骨头里的营养熬出来,所以决定自己先动手试一试。
她刚刚特地搁空间超市里买了本做饭的书,上面详细地写了做饭的每一个步骤。
先把骨头加水泡在锅里,再加上适量料酒生姜去腥。
看着厨房的大大小小的瓶瓶罐罐,姜暖努力让自己分辨哪个是料酒。
生姜她知道家里的放在哪,好找,就是这料酒,还不知道家里到底有没有。
最后找了半天的姜暖,一咬牙,看见姜悦悦和姜小虎在院子里玩,没注意到这边,立马从空间超市里兑换了一瓶料酒,拿出来倒了一瓶盖进去。
东西加完别的就不用管了,只用烧火让她焯水,把里面的腥味去掉。
姜暖蹲在那烧着火,看着锅表面浮出的白沫,心想这做饭还真不是那么好搞的。
等焯水炒得差不多的时候,姜暖拿着大勺子把表面的白沫过滤了出来,然后把里面的骨头从锅里捞了上来。
姜母想着今天要熬骨头汤,特地早从下工了一会儿,没想到一回来就看见厨房忙碌的身影。
把她心疼的赶紧走上前去:“哎呦,我的乖乖啊,这么热的天你来厨房干嘛?快,回屋呆着,这妈来弄就成。”
看着比以前回来早了不少的姜母,姜暖知道妈心里应该也记挂着这件事。
自己本来也不太会弄,现在姜母回来了,刚好就跟看见救星一样。
毕竟她把骨头捞出来空完水以后,下一步就该炒骨头了。
她看书上说,炒完以后再煮的骨头,不仅汤好喝,骨头上的肉也好吃。
姜家以前也吃过骨头汤,但是姜母一直都是直接扔锅里煮的,这时候家家都吃不饱,能吃到肉就不错了,也没人说好吃不好吃的。
现在看着闺女这把骨头煮完放在盆里的这步骤一时不知道下一步该干嘛。
“闺女,你这是已经把骨头煮了?那汤呢?”
闺女昨天不是说,这骨头汤可是比肉还大补的东西,为啥现在只有骨头,却没有汤?
难不成闺女昨天还是怕她多花钱,替她省钱?
她的宝贝闺女啊,看看多体贴,多懂事,哪像那几个糟心玩意,一天到晚就知道吃。
“妈,我刚才是把这骨头焯了一遍水,把里面的脏东西给煮出来,那汤不能喝,我已经倒了。”
“还是我闺女聪明,啥都知道。”
姜母上前拿过姜暖手里的盆:“那下面就能直接煮了吧?”
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