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“那好吧,就这样,丫头啊,你还是快点告诉我们你的新主意是什么吧,我们可不想等你过几天在做出来,干脆就今天做吧!”
刘氏也是个急性子,也希望能尽快落实,早点开店赚钱。
“那好吧,等会我就去做出来给你们尝尝。
本来想过几天弄好食材在座的,不过这也有两种做法,今天就先做一种吧!
不过就麻烦娘亲帮忙洗点菜了,你们想吃什么就洗什么,荤素都可以。”
凌懿昕把事情安排好之后就去做好吃的了。
凌懿昕先到厨房看了看食材,结果没看到自己要用的东西,想着今天可能做不了了。
“娘亲,今天做不了了,没有排骨,娘亲我记得今天回来的时候咱们买了排骨的呀?”
凌懿昕突然想到可能不是没有是自己没找到
“你要排骨,排骨在这呢。”
刘氏去吧排骨拿出来交给凌懿昕,同时也没想到凌懿昕竟然是要做排骨,那让自己洗菜是怎么回事呢?还可以想吃什么洗什么。
刘氏也没多想,反正等着凌懿昕做出来吃就好了,而且凌懿昕做出来的东西可没让人失望过。
“好的,娘亲,你出去吧,我做好吃的了。”
凌懿昕把刘氏刚出去就开始整理排骨了,顺便还拿出了一些没有经过处理的竹笋。
凌懿昕想做的就只竹笋火锅,凌懿昕在前世吃过方竹笋火锅,一方竹笋排骨汤为汤底,味道很好。
方竹笋乃纯天然保健食品,为笋中之王,世界一绝,中国独有。
虽然这里没有方竹笋,但是用空间灵水浇灌出来的竹笋,味道可不比方竹笋差。
其实这竹笋排骨汤做好用干竹笋煮,这样不容易煮烂,味道持久,但是现在没有干竹笋只好用新鲜竹笋代替了。
好在新鲜竹笋煮出来的汤底也不错,也就将就吃吧。
一段时间以后,味道清新的竹笋排骨汤熬好了,凌懿昕就叫众人吃饭。
“爹娘,哥哥,煮好了,你们可以来吃了。”
“丫头,来你煮的什么?盛出来我端出去开始吃饭。”
刘氏很自觉准备端饭菜,但是却没看到任何的碗装着的菜。
刘氏就以为菜还在锅里没盛出来,就想主动帮忙。
“那个娘亲,我做的菜没办法端到外面吃,因为要边煮边吃,所以你们进来吃吧!”
凌懿昕想着等竹笋火锅的吃法通过之后可要把小火炉弄出来,否则吃火锅还真的很不方便。
“什么?边煮边吃,怎么有这种煮法?而且要是边煮边吃的话,我们等这么久干嘛?”
刘氏这是第一次听说有这种吃法,很不理解。
“是啊,就是这么吃的,而且也要等我把汤底熬好了才能吃嘛,所以娘亲你快点叫爹爹和哥哥进来吃饭吧!”
说着凌懿昕就把刘氏往外推,然后刘氏就自己走出去了,凌懿昕就开始准备一些调料。
刘氏出去把两人叫进来,都表示不理解,怎么还要进厨房吃呢?
“来来来,吃火锅了,我先讲一下怎么吃啊。
这一锅呢就是火锅汤底,是竹笋排骨汤,然后就这么煮着,然后你们想吃什么其他菜就把菜放到锅里煮熟了就可以吃了。
吃的时候呢,你们可以沾调料也不用不沾,好了开吃吧!”
凌懿昕说完就率先吃了起来,凌懿昕先放了一片青菜进去涮了两下就捞起来开吃了。
看着凌懿昕吃的很像的样子,几个人也有样学样的吃起来。
这一进嘴,还真不错,竹笋的清香全在汤里,煮出来的才也有一股清新的味道,再加上排骨的肉香,简直绝配。
而且现煮现吃味道原汁原味,而且挺烫的,吃的很爽。
“丫头真的很好吃啊,再加上这个调料,吃的很爽啊!”
刘氏吃的满头大汗的,可是却非常高兴。
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