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第56章 拌粉的诱惑（第4页）

所以这一周，米粉店不用担心客流问题。

到下周，能不能吸引客人，那就要看米粉店自身的魅力。

一直到7点，才招待了两个客人，徐小山闲得发慌，边上包子店的生意，让他羡慕不已。

到不是眼红姐姐、姐夫赚很多钱，而是讨厌这种没事做干等着的状态。

他很喜欢昨天客人最多的时候，忙活不停的感觉，那会让他觉得很充实。

包子店门口，队伍依然排了老长。

不过，陆泽观察发现，和鼎盛时期，已经有所下滑。

可见，网红店效应正在逐渐消去。

开分店的事情，要抓紧了。

包子店的队伍，也蔓延到了米粉店门口。

突然间有位客人，正打算走进【徐记米粉】，却被队伍中的某人喊住了。

“老张，今天这么奢侈？居然去吃米粉？”

“哟，是老王啊，我今天过来尝尝这个【徐记米粉】。

听说他家的拌粉，味道就是不一样。”

“你都听谁说的呀？”

“单位同事昨天打包了一份，在办公室吃的时候，那香气闻着就流口水，所以我也过来尝尝。”

“要不要说得这么夸张，你等等，我和你一起去尝尝，今天不吃包子了。”

说着，老王从队伍走了出来，二人一起走进了【徐记米粉】。

老徐家祖传的厨子手艺，在调味方面有大量的经验。

料理食物，并不是调味料放得越多、味道越浓，就越好吃。

有时候拿捏的就是那一分恰到好处，减一分则淡，增一分则盖住了食材的本味。

徐小山之所以能继承老徐家的手艺，当了厨子，就是因为他比哥哥徐大川更有天赋。

【徐记米粉】的拌粉酱料和秘制辣酱，香味浓郁却不影响米粉的原有米香。

二者结合，产生了一种神奇的味觉反应，让拌粉的口感有了极大的升华。

这就是【徐记米粉】最大的核心竞争力。

老张和老王，并不是唯一被口碑吸引来的。

越来越多的食客，因为昨天第一批吃螃蟹的客户所传出的口碑，走进了米粉店。

甚至还有好几个昨天尝试过的老客，因为这一口拌粉的诱惑，而再次光顾。