第70章 去蒙格尔家做客，孟想身心疲惫

    随着冬日的到来，孟想的工作也是越来越轻松，钢铁基地周围基本没有人烟，狼倒是不少。

    工人在天黑后，都是躲在地窖里。没有哪个人敢独自外出，一个是冷，另一个是容易碰到狼群。

    自从王秘书当权后，张雪秋的工作回归到苏右旗的民生。边立明的处境有点尴尬，孟想不知一次的说过，让他走走关系，调到北方的鞍钢去。毕竟那里的工作氛围还有政治氛围，要比四九城轻松，不然仗着他的性格，早早晚晚要倒霉。

    孟想最近的骑术是突飞猛进。他找了个要巡视周围状况的理由，约了蒙格尔，一起骑马去了他的嘎查。

    两人骑马奔驰了两个小时，终于在天黑前，赶到了蒙格尔的家。

    在路上，休息的时候蒙格尔说了一些去蒙古人家里做客需要注意的事项。以前孟想也听别人说过，但没有蒙格尔说的详细。

    蒙古族民风民俗最重要的是献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。

    献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。

    宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬身，献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前，向献哈达者表示谢意。

    敬茶：到牧民家做客，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。

    主人斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。

    在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，莫不以茶为应酬品。

    家中有客来，茶是必不可少的款待物。因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油（蒙古语称交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品。

    敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。

    通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人瞧不起，不愿以诚相待。

    宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。

    接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的菁华，也是我们草原人民的厚意深情”

    接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。

    尊老爱幼：蒙古人长幼有序，敬老爱幼。到蒙古包牧民家做客，见到老人要问安。

    不在老人面前通过，不坐其上位，未经允许不要... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读